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山竹的种子是不能吃的。里面的黄黄的东西也不能吃，若是把黄色的弄掉之后是白色的还可以吃。若是有黄色的而且果壳很软，建议还是不要吃了。
一般我们在剥开时都是压破剥开，一定小心不要把果壳汁弄到果肉或者衣服上，弄到果肉上影响口感，弄到衣服上很难清洗。另外，注意山竹只吃白色的果肉，其他的都不可以吃。
如果不小心将山竹种子吃下肚，放心没有事。只要没有卡主，没有窒息的感觉，问题不大，它会通过肠道一两天就排出来了，不需过度担心。但是如果有腹部不适的情况，还是要就医。
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