关于兰花施肥的问题，有人认为兰花生长在山野中，雅洁成性不宜施肥，而多数人认为兰花是观赏植物，又栽培在花盆内土壤有限，理应施肥，对照前人的兰花著作，都有施肥的记载，所以说施肥是必要的。在养兰过程中，要使兰花生长好，开花多而艳丽，应给予兰花适当的施肥。因此，由于兰花生长比较缓慢。兰花的根部有兰菌共生，施肥后由兰菌吸收转为供兰花所需的养分，但是施肥后效果往往反应较慢。加上培养植料的不同，也影响施肥后的效果判断。因此在培养昂贵的兰花时，人们对兰花施肥很小心。甚至以为不施肥，兰花也会生长开花。事实上适当施肥对兰花生长和开花比不施肥好，兰科研究者以分析叶片或假鳞茎内碳氮比的数据为依据进行合理施肥，结果表明这样做以促进生长，调节花期增加开花，实践证明给兰花合理施肥是必要的。
兰花生长所需的养分有碳水化合物，多量元素和微量元素等，是兰花生长的主要养分。它来源于光合作用，碳来自空气中的二氧化碳，氢和氧从水中获取，但是给兰花洗增氧水是十分有益的。多量元素是兰花生长过程中所需较多的元素。以包括氮、磷、钾、硫、镁、钙等元素，这些元素作用主要从植料中获取，或人为添加。微量元素在兰花生长过程中，所需要量微少又必不可少。如硼、锰、铁、锌、铜、铝等元素。其来源于土壤中，氮肥促进植株生长，叶色浓绿。氮肥过量时植物细胞壁变薄，株体软，抗病虫害能力差，欠氮肥时，叶色淡黄，植株生长缓慢。磷肥促进植物细胞分裂，使兰株充实，形成叶芽和花芽，因磷肥过量也会抑制兰株生长。钾肥溶解养分，并传输养分至细胞，使兰株各组结充实，提高抗旱抗病力，缺少钾则兰株软弱甚至生长受阻，在兰花不同的生长期，喷施其所需的肥料，不可长期使用一种肥料。如美国产的花宝它的氮磷钾等全齐，因不同的季节以施不同的肥料。定期进行叶面喷施，一般周期为7－10天喷肥一次。稀释比例一般1：1000至1：1500左右，喷施时间必须在大晴的早上或傍晚日落之前。喷肥后叶面在1小时内就干较好。喷施量要适度，合理。以叶片上全部湿润为限。
