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提升食安台日食品追溯制度经验交流

2018-01-29 20:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

近几年台湾食安问题连环爆,日本则在十年前就经历食安危机,2001年日本发生疯牛病,两年后公布“牛产品追溯系统法”2008年发生过期米流入托儿所的丑闻,2011年要求标示米产地。昨天受邀来台分享的日本专家酒井纯表示,日本政府预计从单项食品,改成全食品追踪系统;农委会资讯中心主任潘国才说,国内尚未有全食品追踪的法令,明年跨部会的食品云建制完成后,除提升食安,也能降低台湾加入TPP后对国产品的冲击。

食安频传,日建立牛只、米追踪系统

加入TPP,本土食品标示刻不容缓

潘国才认为,追踪追溯系统需要官方和民间一起努力,其实许多业者都保留书面记录,只是尚未数字化,若食品云平台建制完整,有意愿的业者自然会选择比较好的系统。

此外,他也认为,台湾未来若加入TPP(跨太平洋伙伴关系),本土产品的食品云就变得十分重要,对外可让消费者有所辨识,对内可保护产业,但是相对地,消费者教育必须跟上,例如日本就相当支持国产米,除了法律规范,消费者的力量也是重要的推动力。

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