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全国芬普尼鸡蛋最终检验出炉,总计有44个牧场、124万只鸡、70─80余万颗鸡蛋受波及。此次肇事鸡场几乎都是“非密闭式笼饲”传统禽舍,亦即禽舍本身无法控制环境温度、湿度,但又因笼内饲养,无法让鸡只透过自然沙浴活动来清除鸡虱,有鸡农坦言,药商推荐什么好用就拿来用,没想到违规惹祸。
农委会统计,传统“非密闭笼饲禽舍”占比近8成,若类似用药习惯不改,未来仍是食安未爆弹。防检局表示,鸡虱目前没有任何合法用药,也不得使用任何环境用药,到底该如何解决问题?
“几乎全世界蛋鸡都可能有鸡虱问题。”台大兽医专业学院院长周晋澄表示,蛋鸡会一直待在禽场内产蛋,直至其产蛋效率下降才会被淘汰,“鸡只无法同进同出,禽舍也难完全净空消毒、清理,”一旦禽舍出现鸡虱,湿热蛋鸡场就成为鸡虱温床。
鸡虱会躲藏于鸡羽下,“鸡全身都是毛,鸡虱躲在鸡毛里,就会咬它,”周表示,如此一来便影响鸡只进食,甚至造成其产蛋率下降。蛋鸡农深受鸡虱所苦,但防检局副局长施泰华也坦言,目前确实苦无可施用于禽只身上除虱的核准动物用药。防检局长黄㯖昌日前说明,因为鸡蛋是人类要吃的食物,用药需特别谨慎,国内外几乎都无推荐用药。
王建培认为,对小场蛋场业者来说,只要确认环境卫生、通风处理得宜,倒也不一定要环控设备。“有环控是一个很重要的点。”但周晋澄也进一步指出,除了有环控设备之外,还需配合消毒计划,“使用何种消毒药剂、是否为合法药剂、施用方式、会不会残留,”都是亟需正视的问题。
另外,周也建议,消毒工作也需辅以固定淘汰、分舍管理等做法,方能有效控制禽场寄生虫、维护鸡只健康。
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