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青年归农之中国经验─四川女农高清蓉参访宜兰社大友善农场侧记

2018-02-03 05:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

协助父母发展生态农业，志愿返乡务农

青年归农近年不仅在台湾俨然蔚为风潮，在大陆亦有类似趋势，来自四川的女农高清蓉女士（以下称蓉蓉）就是一位代表人物。她此次透过主妇联盟前理事主席陈秀枝女士之安排并请新竹梧桐基金会邀请，第一次来台进行短期的参访交流。停留期间陆续到过几个NGO及农友处进行演讲或交流。3月27日也安排来宜兰与大家见面，共食聚餐并分享经验。

蓉蓉的家乡为中国的四川郫县安德镇安龙村之“全家河坝”，附近有一条都江堰下游的走马河。由于老家位处成都（府南河）的上游，成都这个大城如同其他中国大城或沿海地区都遭受重大污染，据估计其中约有一半是来自于农业污染。成都的民间组织“城市河流研究会”（以下简称“河流会”）于2005年就启动了流经成都市之府南河上游地区（走马河）的生态农业发展计划，期从源头改善整个水域状况。

在河流会的协助下，蓉蓉等五户农家就开始了有机耕作。当时她还在城市工作，放假时不忍眼见年迈父母不施农药用双手杂草搏斗的艰辛，曾经冲动地买来除草剂喷洒，母亲却哭了不让她喷药，以维持对河流会的承诺。但如此辛苦的耕作，种出的菜又卖不出去，双亲又不愿离开农村，蓉蓉想这样继续下去早晚会被迁村，所以她毅然辞去工作回乡务农，从此开启她对有机耕作与农村问题的省思。

生态农业是全方位友善生活的指标

她联合附近的几户小农做起生态农业，带领村民一起自然农耕、一起堆肥、不再使用农药化肥，逐渐让土地变肥沃，生态变丰富多样。由初始的30多亩（中国的“1亩”约等同于台湾的“200坪”，30亩约2甲地），逐渐打出知名度后，生产的蔬菜开始得到消费者青睐，每周定期将蔬菜宅配到各社区取菜点，现已有许多人订购不到他们的青菜，面对成都1500万的人口，她很乐观看待未来生态农业的市场。

蓉蓉还订下一些规矩，如要吃他们的菜不能不参访过他们的菜园，意即一定要跟消费者（支持者）有理念上的契合，交过心才能了解生态农业的价值不仅是在健康，而更重视背后那看不见对土地及万物友善的一份同理心。她以自己田里的甘蓝为例，认为管理虫害最好的方法就是不要管。要管，就永远得管，没有停止的一天。她说“只要耐心一段时间，生态就会达到平衡，人与虫都是自然的一部分，是平等的，人类不需要、也不应该控制虫。”

她说一开始虫把高丽菜吃得只剩叶脉了，但这时不必急着喷药，也别急着拔掉高丽菜，因为虫子的生命周期比甘蓝短，虫一死，里面的高丽菜心就能安全长出；再过阵子，虫子多到一定程度时，自然就会吸引天敌，虫子的数量就能被控制住。但因两地气候有异，生物的生命周期不同，我怀疑台湾能否全然不去管虫的问题，如在一月初种的高丽菜在节气上就为时稍晚以致虫害甚重，不得不忍痛放弃，我想适季适种还是友善生态农业的基本条件，要成功收获在顺天应人而已。