农委会新政：放山鸡需在室内喂食鸡农：毫无意义

为了防范候鸟带来禽流感病毒，农委会规定明年6月起，所有陆禽都要采“密闭式”或“非开放式”养殖，须有围网及屋顶，引发放山鸡农民强烈反弹，痛批毁灭放山鸡产业，昨天下午农委会开会决议，放宽放山鸡限制，只要饲料桶和喂食区有遮蔽即可，不必全区围起来；不过鸡农认为，喂食区一定要在室内是强人所难，希望农委会再修正。

“都是树怎么围网？”鸡农抗议农委会新政

放山鸡不是一种鸡，而是台湾传统饲养方式，鸡只在山间奔跑运动，肉质结实有咬劲，是许多老饕最爱，成为许多乡镇的观光特色，产业界估计，台湾约有40到50万只放山鸡，又以台东比例最高。

密闭式养殖是指全室内养殖，非开放式则是禽场有屋顶，周围附设围网，和放山鸡的饲养方式完全背道而驰，因此消息一出即引发农民强烈反弹，批评“放山鸡场动辄2、3公顷，根本围不起来”、“周遭都是树，难道要我们把树砍掉吗？”扬言到农委会丢鸡蛋抗议。

小字典：什么是放山鸡？

许多业者都宣称自己养的是放山鸡，但放山鸡可不是只有把鸡放出来而已，为了明确执法，农委会和产业团体昨天在会议达成共识，未来必须符合以下三点才能称为放山鸡：

1.放山面积是禽舍两倍。例如禽舍100坪，放山范围就要有200坪

2.不剪嘴。一般密集饲养担心鸡只互相啄食打斗，小鸡时就会剪嘴，但放山鸡需要在外啄食，不能剪嘴。

3.饲养时间至少14周以上。一般白肉鸡5~6周就可上市，仿土鸡约11~12周。