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长期研究除草剂嘉磷塞对人体影响的麻省理工学院博士Dr. Stephanie Seneff今（24）日在台达电发表演说，指出美国近年来逐年攀升的自身免疫性疾病发病率，与嘉磷塞（glyphosate，台湾产品名“年年春”）使用量之间有着显著关系；她同时质疑，嘉磷塞可能破坏土壤微生物，降低土壤的固氮能力，是造成全球暖化的因素之一。
嘉磷塞具有环境荷尔蒙效果，被世卫组织列为2A等级的“可能有致癌风险”项目，目前在台湾的使用作物范围非常广泛，柑橘果园、毛豆园、水田都在使用许可范围内。根据防检局统计数据显示，去年嘉磷塞用量是所有除草剂之首，“用量大约是1300吨。”
虽然美国化肥及农产品制造商孟山都公司表示，嘉磷塞对人体无害，“但这不是真的！”Dr. Stephanie Seneff指出，嘉磷塞是一种有专利权的杀维生物剂，甚至在2015年时被世界卫生组织列为“可能致癌物质”。意大利也在今年8月发布命令，禁止在人多及身体较嬴弱者常聚集的地点使用嘉磷塞。
Dr. Stephanie Seneff更进一步提出嘉磷赛影响生物体的案例：根据法国学者研究，在白老鼠身上施以嘉磷塞，经过四个月，雌鼠长出乳腺肿瘤，而雄鼠则生出肝肿瘤，甚至发现，无论雌雄都出现雌激素混乱症状。
“此外，在斯里兰卡也有发现，居住在嘉磷塞施药区的居民常会早年死于肾衰竭；没使用的地区居民则较少出现这类情形。”Dr. Stephanie Seneff表示，也因此，斯里兰卡总统甚至直接宣布禁用嘉磷塞。
嘉磷塞除了有伤害人体之虞，Dr. Stephanie Seneff更进一步指出，嘉磷塞也有可能破坏土壤微生物，降低土壤的固氮能力，使得空气中二氧化碳、一氧化二氮浓度增加，“虽然目前还没有实质证据证明两者之间的因果关系，但从种种数据显示，两者之间有高度正相关。”
Dr. Stephanie Seneff解释，嘉磷塞是一个抗微生物的化学物质，土壤中的微生物、蚯蚓有可能会因为嘉磷塞扰动蛋白质，而影响其作用能力，使得土壤不易与二氧化碳、一氧化二氮结合，“虽然现在还很难提出具体证据，但从现有数据显示，嘉磷塞确实影响氮循环。”
此外，Dr. Stephanie Seneff更指出，也因为嘉磷塞破坏土壤微生物作用，使得土壤肥沃度不断降低，“土地的贫瘠化，使得农夫要一直使用磷酸盐肥料。”
虽然Dr. Stephanie Seneff指出嘉磷塞恐有影响人体、环境之虞，但农委会防检局局长黄㯖昌表示，嘉磷塞议题确实在欧盟有正、反两方的讨论，但其实嘉磷塞在农药分类来说，也是轻毒类，“且农药安全还是取决于剂量！”
黄㯖昌进一步解释，因为台湾作物都是非基改作物，一般都是在种植之前才会施用嘉磷塞，喷洒于杂草上，而不会将嘉磷塞灌到土壤里，基本上土壤中的剂量都不会很高；再加上台湾也不像国外利用空中喷洒器施用嘉磷塞，通常嘉磷塞用量相对来说不会太大。
“农药安全跟剂量有绝对关系！”黄㯖昌再三强调，更表示，因为台湾施用嘉磷塞的量不像国外那么大量，通常很快就被分解了，更以当时在高雄农改场经验说明，“那时候我们施用嘉磷塞，施用后大概三天，大豆几乎就都能发芽了，发芽率几乎百分百。”
对此，Dr. Stephanie Seneff表示，“it’s not true（这不太可能！）”更指出，嘉磷塞极有可能会从环境中的雨水、草进入肉牛、鸡等动物体内，再顺着食物链进入人体。
既然如此，怎么保护自己及身边的家人？Dr. Stephanie Seneff表示，多食用含锰、硫成分的食物，像是花椰菜、甘蓝菜等，也能够多喝酸菜汁（国外常见的甘蓝发酵汁），这些方法都能有效降低嘉磷塞在体内的残留量。
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