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野莲产业的诞生

2018-01-15 11:06 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

烟业退场,野菜籽冒出头

涔涔雨[1]开始时,假菁仔[2]、间杂着尖瓣花,也长满在美浓盛夏的田园,这是当国家不再契作烟叶后才出现的景观,算来也不过十数年光景。在过去,在秋季里作—烟叶开始之前,春季第一期稻作“三冬禾”[3]之后,因可减少秋季旱作的病虫害,加以公粮制度保价收购,农家将“大冬禾”第二期稻作,视作可稳定“作小冬”收获之轮耕工序。

美浓南方一年三获“稻-稻-烟”便形成了几十年来如常的风景,直到GATT、WTO取消烟草契作制度、大幅进口稻米,过去农民惯习的“大冬禾”被休耕绿肥取代,秋冬里作也逐渐被萝卜、红豆取代之,农民被迫寻找新的生计来源,也开启了野莲传奇的扉页。

[1] 涔涔雨,夏日午后雷阵雨。

[2] 田菁,休耕绿肥

[3] 冬,收获之意。三冬禾,在过去,正季第一期稻作称为“大冬禾”,再来是秋季里作,冬春缺雨水,过去在南部属第三获,即“稻-里作-稻”。

[4] 种子藏在泥土中。

[5] 斛菜,即鸭舌草。

[6] 冇筒梗,即尖瓣花。

[7] 依据水生植物学家林春吉的资料。

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