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台北市餐盒食品商业同业公会上月决议,只要营养午餐涨5元,就能全面提供非基改豆制品,新北市团膳业者也在昨天跟进,正式发文给各地方教育局和学校,比照台北市案例,希望每餐调高5元,让业者更换非基改豆制品,最快9月新学期上路,近八成学生可望受惠。
新北市餐盒食品商业同业公会营养师刘小菁表示,上周开会员大会时,13个会员全数通过这个决定,目前新北市一天约有35万个学生吃营养午餐,包括国中小和部分高中,其中有27万6千多人由团膳业者提供,非基改大豆价格多出3~5成,每餐需调涨5元才能反映成本。
刘小菁说,其实公会不是第一次讨论这个议题,近年家长和老师都非常关心基改问题,多次询问业者能否提供非基改大豆,但新北市平均每餐金额大约只有45元,中永和区约50元,各项成本又一直涨,实在无法答应要求,正好台北市团膳业者抛出这个议题,公会决定一起努力,但如果学校不调涨,业者也无能为力。
台北市团膳业者预计采联合订购,向福寿实业公司统一购买美国非基改大豆,再委请公卫发展中心稽核,进入校园的非基改制品,必须先审核、订约、溯源、访视制程,每季公布检验报告,新北市的大豆来源和台北市相同,已经和台北市的公会协调,未来会共同购买、稽核,避免资源浪费,把钱花在食材上。
新北市长朱立伦先前接受媒体采访时曾表示,去年已调高营养午餐价格,暂无调整打算。“校园午餐搞非基”成员黄嘉琳呼吁市府,比照有机营养午餐,补助清寒、偏乡儿童吃非基改豆制品,其余可由家长负担。
他同时呼吁家长,每餐多花5元,就可以给孩子更好的饮食、生命、环境教育,基改大豆公司剥削中南美洲农民,近日世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构,提升除草剂年年春的致癌风险分类,年年春就是最常使用在基改大豆的农药,让孩子食用非基改大豆,同时也是关心种植农民的健康。
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