今日要闻
文／上下游记者赖郁薇、孔德廉
针对彰化三牧场蛋品验出农药芬普尼一事，农委会今召开专家会议，邀请相关学者进行讨论，会中分别针对问题牧场中的鸡只、蛋品和禽场消毒计划做出建议。
其中，由于芬普尼会自然降解，学者和农政单位达成共识，对于问题牧场中的家禽，建议业者采“饲料减量”的作法来减低产蛋量，并要求芬普尼零检出后才能重新上市；蛋品部分以“堆肥处理”为主。至于未来禽场消毒是否要订定管制规范？用药又要如何管控？会议也订出结论，未来牧场须提出“消毒计划”，由防检局来负责审核检验，好减低药品误用风险。
蛋品验出芬普尼后，农政单位已针对问题鸡场采取移动管制（蛋与鸡都不得离开禽场），并针对全国1600多家禽场进行检验，预计今明两天结果出炉。
对此，防检局局长黄㯖昌指出，此次事件是导因于农民的误用，然而今年开始农药的进出流向都须按时申报，贩卖过程也须开立贩售证明，在此基础上，未来防检局会考虑将4.95%的芬普尼水悬剂全面禁用，同时也会将该药列为动物用药的通常检测项目之一，好杜绝问题产生。
此外，他也强调，针对媒体提及连成牧场蛋品验出153ppb，成人一天吃到一颗半就超标，他强调，“不是吃一颗就会马上出问题，而是要连吃好多年芬普尼蛋才会有问题。”
问题讨论过后，官方和学者也分别针对后续作法提出意见。截至昨日为止，共回收86,200颗鸡蛋，而这些问题鸡蛋要如何处置？考量处理成本与处理物特性，黄㯖昌认为，以“堆肥”方式销毁是唯一可行的做法。
防检局副局长施泰华进一步解释，一般销毁大多采取化制做法，也就是将废弃物送入焚化炉内烧毁。但前阵子发生戴奥辛蛋事件时，防检局考量液体蛋难以焚化，再加上担心戴奥辛烧毁后，后续原料还是可能经过加工添加到饲料内，因此先将毒蛋以蒸煮固化后、再焚化销毁。
黄金城解释，此次为何与先前戴奥辛蛋处理方法不同，决议将芬普尼蛋做成“堆肥”，是因为戴奥辛会在环境中累积，但芬普尼则会逐渐降解，因此防检局才向地方单位建议，将问题鸡蛋发酵作成堆肥，供农作使用之前还需再度检验。同时，施泰华也指出，问题蛋会全数喷上染剂，以防蛋品流到市面上。
至于学者关心的蛋禽场消毒程序问题，台湾大学兽医学系教授周晋澄则指出，若一般畜牧场消毒委由专责单位处理，那问题就不大，但麻烦的是自己处理的部分，并没有较具体管制方式。
对此，黄金城也坦言，现阶段农药取得跟动物用药上的管制还有加强空间，因此未来考量责成防检局作为管制单位，禽场消毒时须提出消毒计划，由防检局来检视使用药物是否合格、使用时机和频率是否合理，以此杜绝“推销”用药的荒谬途径。
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