今日要闻
文／上下游记者郑杰忆、赖郁薇
欧盟近日爆发毒鸡蛋风波，荷兰食品安全局（NVWA）在7月31日表示，部分鸡蛋因为含农药芬普尼的残留量太高，会危害人体健康，建议民众不要食用，并要求超市等卖场下架，也已经封存约180家养鸡场、摧毁问题蛋，另外还在稽查138家养鸡场。
率先在7月20日首先透过欧盟“食物与饲料快速通报系统”（RASFF）拉起警报的比利时，也已经停止贩售毒鸡蛋。
遭到杀虫剂芬普尼（fipronil）污染的荷兰毒鸡蛋不只流窜到德国与比利时，因为部分蛋农也供货到英国、法国与波兰，丑闻可能会持续发酵。
欧盟的每一只鸡蛋都有编号（为意大利生产鸡蛋，非事发鸡蛋。摄影/郑杰忆）
德国农化大厂巴斯夫（BASF）生产的芬普尼杀虫剂，常用来防治动物身上的跳蚤、虱子。不过，在欧盟是禁止在供人食用的牲畜上使用，换句话说，也不能在蛋鸡使用。
根据“世界卫生组织”（WHO）的分类，芬普尼对人体属于“中毒性”。不过如果大量接触，会危及肾脏、肝脏与甲状腺功能；若是长期摄取也会有害健康。荷兰食品安全局表示：“重要的是，不要让幼童吃到遭芬普尼污染的鸡蛋。”
为了抢救蜜蜂，欧盟在2013年宣布暂时禁用拜耳生产的益达胺（imidacloprid）、可尼丁（clothianidin）以及先正达的赛速安（thiamethoxam）等三种的类尼古丁农药在开花植物使用时，也禁用了系统性农药芬普尼（Fipronil）。
目前的资讯显示，出问题的鸡蛋来自“鸡友”（Chick Friend）公司统筹的养鸡场。很可能是为了治疗鸡只的红虱时，使用了芬普尼，而这些动物用药由一家比利时药厂提供。
荷兰养鸡协会成员胡博司（Erik Hubers ）揣测：“为了加强药效，很可能是在合法的药剂中，混入了非法的药物（芬普尼）。”
至于是比利时药厂出了纰漏，或是“鸡友”知情但仍把药剂提供给下游的养鸡场，荷兰与比利时的检调单位正在厘清中。
听闻欧洲鸡蛋遭除虫剂“芬普尼”污染，农委会畜牧处家禽生产科、养鸡协会蛋鸡组组长洪金狮表示，“从未听过蛋鸡使用芬普尼。”防检局副局长施泰华也声明，“目前国内家禽、家畜都不得使用芬普尼，该除虫剂现仅限用于猫狗宠物寄生虫。”
既然如此，台湾普遍以何种动物用药去除鸡只外寄生虫？“目前国内没有家禽外寄生虫的核准动物用药。”施泰华表示，由于台湾蛋鸡采高架式饲养，与欧洲放牧饲养不同，外寄生虫问题较不严重，防检局现也正询问蛋鸡业者产业现况。
台湾官方、鸡农纷纷强调，国内鸡只不会使用芬普尼除虫，但是否有针对该支除虫剂进行检验、监测？畜牧处家禽生产科表示，据了解，现国内也没有针对芬普尼做检验；施泰华也表示，由于芬普尼并非家禽家畜核准用药，因此并未特别监测。
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