当中韩农药残留标准变严│台湾芒果外销该如何面对？

台湾芒果出口中国和韩国，近期陆续被验出农药超标而遭销毁，引发各界质疑我国农药残留标准比中韩还宽松。当事贸易商坦言不知中国农药标准加严，以外销日本的规格输中却出包，认为政府未能充分提供资讯。地方农会和农业局也反映目前仅销日芒果有辅导机制，其余国家尚待加强。

农委会防检局回应，中韩标准确实日趋严格，但不能以此单一案例断言我国标准比他国宽松，而重要外销水果的各国农药标准都有公告给业者参考，允诺未来会对此加强跨国协调。

台芒果销中、韩碰壁，未通过农药残留检验 遭退运销毁

上周中国大陆国家质量监督检验检疫总局公布，由于连续检测出溴氰菊酯（台湾称“第灭宁”）农药残留超标，将针对台湾外销的芒果加强抽验，只要超过标准值0.05ppm就会退运和销毁。一个月前，出口到韩国的芒果，也传出被检测出“依普同”跟“克凡派”的农药残留而遭销毁。

这三款用药在国内都是合法用药，只是台湾第灭宁的农药残留标准是0.5ppm，比中国0.05ppm宽松。而韩国以往针对本国未生产的作物，是参考国际食品法典委员会(Codex)的安全标准，但今年改采正面表列，由于没有针对芒果在这两种农药订定残留标准，因此必须零检出。相较于外销日本已经建立相对完善的机制，外销芒果到中韩显然仍有问题需要面对。

销韩贸易商：有收到讯息但不明确，销日规格一样出事

至于是否感受到中国对台湾农产品的检验变严格？刘姓贸易商认为，这次的事件只是单纯药物残留超标，中国对全世界的标准都一样，没有对台湾特别严格，也不觉得中国的检验有比过去来得挑剔。

刘姓贸易商并指出，目前芒果都要扣在海关等待化验结果，化验时间约十天，“芒果没有办法撑这么久，”因此出口芒果到中国大陆的贸易商变得比较少。而在检疫比例提高、和出口贸易商人数变少的情况下，几乎是全部取样，“我有预感下周会更严重。”验出不合格的数量应该会更多。

今年五月底，外销芒果到韩国的李姓贸易商则遇上“依普同”残留超标的问题。他表示外销前，就已经知道韩国今年改采正面表列，但“得到的资讯不是很清楚，”也听说农改场在三、四月份的时候有向农民宣导。不过他还是按照过去的做法，都是拿通过日本药检的芒果销往韩国，才会遇上这样的情况。

台南市农业局：中韩农残标准变严，政府应跨国协商

台南市南化区农会总干事温进添则认为，目前芒果产季快要结束，拉高抽样比例的做法对农民的杀伤力应该不大。他表示这次的事件“不是农民的问题，”而是台湾跟韩国、中国大陆的两地的标准不一样。韩国的问题是因为当地没有产芒果，针对未订定残留标准的农药都列为不能检出，台湾又没有农药商去当地去提出申请许可，“等于到那边随便检查都会超标。”

而针对中韩农药残留标准变严，温进添认为这是理所当然，因为食安议题越来越被重视，但对产地而言很无奈，“既然已经发生了，就要未雨绸缪，希望明年不要再发生。”

温进添表示，这是贸易的问题，该由政府处理，透过跨国协调出一个跟台湾用药比较相符的标准，可以一体适用在中日韩三地的芒果外销，让“农民比较好拿捏。”他也补充，近期农委会已经允诺会委托外贸协会去做协调，向韩国申请用药许可，希望两边的标准的差距可以因此缩小。

台南市政府农业局局长许汉卿则认为“贸易商要负责任，”要销往这个国家就必须要遵守该国的规范。但他也坦承，目前政府在协助推广海外市场只有针对日本有比较完善的机制，并设置外销日本的芒果供果园，但输出韩国和中国大陆的还没有，“辅导上很难有个做法。”他建议，这部分还是要由中央单位建立一个辅导机制，透过中央跟对方国家协调，形成一个制度性的规范，地方政府再透过这些规范进行辅导。

中国八月再禁用三支农药，防检局：我国暂无修正跟进计划

防检局副局长冯海东指出，针对输中芒果第灭宁超标的问题，会向台湾的农药业者协商。由于农药技术有知识产权，不能直接由政府单位提出申请，还是要透过他们去向输入国申请。

冯海东也表示，中国过去的边境检验没有这么严格，后来才慢慢加强检验标准。而韩国今年才改变规定，所以很多农药尚无残留标准。目前农委会已盘点十几种台湾有用药需求、但韩国没有订定标准的农药，会请农药业者向韩国提出申请。

至于中国为何对“第灭宁”农药加严管制？冯表示，他不清楚实际原因，但推估芒果并不是中国的优势作物，农残标准可定得比较严格，而我国因为防治需求，第灭宁残留标准就显得相对宽松。

冯海东指出，各国的农药残留标准都不同，中国大陆并不比我们来得严格，“不能单看一项作物，他也有他用药比较高的地方。”应该要去注意的是农药加总起来的总量，评估对国人造成的健康风险，“加总起来，每日容许摄取量在各国几乎都是一样的。”

另外，冯也认为台湾不需要为了贸易，跟进中国大陆的用药残留标准。防检局有列出针对外销产品的建议用药，如果说某个药有问题，农民应挑选其他符合该国规范的用药来取代。

而中国预计在今年八月份即将禁用大灭松、欧杀松和丁基加保扶，冯海东对此表示，这三款农药并非优先处理的剧毒农药，我国暂无跟随修正的计划。原则上防检局希望优先淘汰剧毒农药，提出替代用药使之尽早退场，这部分一直在进行，只要达到可以启动的标准，就可以对外宣告。

专家：超标三农药只会残留在皮层，洗干净去皮吃即可

中兴大学植物病理学系特聘教授曾德赐表示，这次超标的这三款农药皆是非系统性的农药，不会进到果肉里面，只会附着在果皮上。由于检验时会是连皮下去一起检测，实际吃芒果前都会清洗过，并不会吃到。