今日要闻
文/上下游记者汪文豪、林慧贞
再一个多月就是中秋节,目前正是应景水果“文旦柚”面临成熟的时节,但麦德姆台风从昨晚开始暴风圈进入宜花东地区,造成严重农损灾情。农委会估计,统计截至晚间六点为止,全台农损金额超过2.8亿新台币,其中花莲县损失即超过2亿元。受损农作物当中,以文旦柚损失金额8,305万6千元最多。
有鉴于文旦柚落果严重,各界正思考落果文旦如何加工利用。网络上已有团体发起以“每包五十台斤四百元,一次购买五包就开始送货”的价格,鼓励网友大量采购落果文旦自制无毒的环保酵素清洁剂,协助农民销售落果。
对于这样的行动,有农民认为这项活动的出发点虽然是良善的,但利用落果文旦的方式未必最好。
玉里东丰柚农曾国旗认为,过去经过分级筛选后的次级品文旦,经常有加工业者收购做果酱,收购价至少超过一斤10元。虽然目前加工厂还没有利用落果文旦做果酱的经验,而农粮署也正在评估收购落果文旦加工做果酱的可能,但他认为落果文旦若能加工做成果酱,不但出路较好,也比较不会辜负农民栽种的心血。
花莲区农业改良场副场长范美玲表示,文旦果皮可做精油,农改场剖开落果后,发现果肉已有风味,甜度约10、11度,但果皮非常厚,肉不够丰满,若加工可能得考量成本效益。
不过当务之急是保护幸存的2、3成文旦,花莲农改场研究员刘启祥提醒农民,首先要做好果园排水,若隔天出大太阳,叶子又被台风吹光,记得套袋或用报纸遮光,避免文旦晒伤;若天气阴凉,可以先处理落果,因为落果可能产生果实蝇。
大雨后要特别注意疫病,刘启祥说,罹患疫病的文旦叶片会卷缩、闭合,严重者果实失水,甚至整棵树死亡,建议农民先将罹病柚树的果实采光,避免继续消耗养分,再对整棵树喷防治药剂,因为已近采收期,若整园都喷可能有残留疑虑。
他建议农民,处理完果园后对叶面施肥,距采收期仅一个月,不宜对地面施肥,因为文旦不一定吃得到,反而会产生苦味,对果树也不好。
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