吃在地新鲜-2013食用百合聚乐部招募认养

别误会了，没有po错照片，这的确不是食用百合! 因为正开始招募认养，还没有种下所以没有图呢!

这是几个月前专贵阿姨采收紫锥花正在进行晒干燥的工作过程

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l   认养费用：一人$2000

l   认养成果：食用百合3公斤（即5台斤），宅配到府（市价 $2650）

l   认养说明：荷兰进口食用百合预计招募200名认养会员，10月底前开始栽种，约3-4月间陆续采收后寄送。

l   认养参与：田间重点工作讯息将公告在FaceBook “百合聚乐部”，非常欢迎百合友预约参与农家乐。若没有机会参与的百合友，也可在此看到百合成长日记的纪录。

l   种植方式：不施化肥与农药，因此期间会有许多拔草工作，欢迎预约参与。

l   想加入聚乐部的朋友，欢迎联络陈专贵0937198182，或FaceBook搜寻“陈专贵”“百合聚乐部”留讯，额满为止唷！

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吃一口安心

吃一口美味

还有，吃一口来自农村生活的美好感受！

“用认养来改变农作物生产销售的方式，吃得到来自农村生活的美好感受，这是我最希望的事啦！”专贵阿姨说得满脸开怀，她说去年好多位认养的会员，从一开始栽种、除草到采收的工作，通通都有人不定期参与，“我看到他们工作一整天，累归累，可是大家都玩得好开心啊！让人家来感受一下我们的农家生活，这就是很棒的工作假期啊！”

说到食用百合，不太像是家常美味在菜市场就可以随手买得到，印象中多是餐厅里的高档食材，搭配精致的料理方式，算得上宴客中非常有门面的菜色之一。

因为不太常吃到，所以感到特别新鲜，记得去年，专贵阿姨说要成立“食用百合聚乐部”招募会员认养时，婆婆和我毫不考虑的认购了两份，5个月后收到了一大箱肥肥胖胖的食用百合，虽是荷兰进口的品种，但是能在在地生产收成，这新鲜的食物里程，实在是有种相当幸福的感觉！

认识专贵阿姨，要先从“一村香草屋”的香草麻糬说起。记得四年前刚返乡，因为地方上年轻人不多，几乎三天两头婆婆来家里哈拉的好朋友都变成了我的好朋友！其中之一的连妈妈，经常上杂志版面，介绍的是让游客慕名而来的香草麻糬，除好吃不在话下之外，这香草麻糬的独到之处就是在揉入麻糬外衣的薰衣草全部自家种。

“本来连妈妈家的地都在种西瓜，她住在台北的妹妹阿，去国外旅游看到薰衣草园，个性浪漫的她好心动，回来和姐姐商量，想要在自己的土地上种出满片的香草！”那时，婆婆是这样介绍的，这个让梦想起飞的妹妹，就是专贵阿姨。

很快的，我也就有机会认识了，因为专贵阿姨几乎每个月就回凤林几趟，农忙的时候更是一待几十天。当我知道专贵阿姨年纪年过65，都忍不住惊讶了起来，因为她常常北中南东的参加各式有关农业的与产销的研习课程，去年更到台大进修“科技农企业经营管理精英班”，好学程度与活动力更甚时下年轻学子，每次碰面都听她分享许多学习近况，不只课堂的，还有农园实务，有新发现，有新收获，好奇心驱使与勇于尝试的态度，应该是她如此精力充沛的秘密吧！

每次一聊就是一整个充满笑声的下午，她和婆婆两人在农事上总是相互交换心得，同样开朗大方的性格亦成为彼此惺惺相惜的好朋友。“你们回来我真的好高兴，凤林有你们一起努力真好”每次碰面，专贵阿姨总是开心地这样夸奖，我们才想说，有阿姨这样学无止尽的长辈领头，才是我们要努力追上的呢！

专贵阿姨的农园原本种了许多香草，有薰衣草、迷迭香、百里香、洋甘菊、柠檬马鞭草、鼠尾草等等，还有许多我都记不起名字的各式香草，以往收成的都拿来加工成香草麻糬，提炼成精油，做成手工皂、沐浴包、茶包等等，但近年生鲜的香草卖得越来越好，餐饮业及化妆品公司会直接预约收购，专贵阿姨说这样也很好，加工大家都能做，难是难在种出好品质的香草。

而此荷兰进口的食用百合是由花莲农业改良场引进，专贵阿姨则是在101年经由改良场的辅导开始栽种，因此农园有一部分的面积就要挪来种食用百合，“到时候欢迎大家来一起参与一些工作，除了拔草，还要摘花苞，很好玩的！接近春夏的时候，满园都是开花的薰衣草，很漂亮喔！”

哇，光是用听的就能想像这片美丽的农园让人顿时都心情愉悦了起来，呵呵，我不用想像，因为我常去，这是真的！

“其实我们都知道邀请人家来做一日体验的，事实上工作效率很低，请专业的人来做事半功倍，但是我觉得更重要的事情是分享！”加入聚乐部的目的当然不只有能吃到产地直送的好品质百合，专贵阿姨最大的心意是想借由这样的机会，邀请住在都会的朋友，来农村走走，不只探望自己认养的百合，还要认识孕育她的土地，来农村交个朋友！

“有计划性的认养与生产，可以改变农作物生产销售的方式，所以分享很重要，参与也很重要，让你对农村很有感觉喔！”在专贵阿姨信心满满的笑声中，我敬佩阿姨以最实际的行动持续为这块土地耕耘，来唷，期待我们相约凤林香草园！