商周牛奶骇人后续：农委会初验八项产品未检出止痛剂抗生素

《商业周刊》昨根据铭传大学生物科技系教授陈良宇研究，指出市面上9项乳品含有止痛剂、抗忧郁药、避孕药、抗生素等代谢物，农委会今公布检验结果，除“味全木瓜调味乳”因停产无法取得样品，其余八项产品均未检出止痛剂、磺胺剂类及奎诺酮类抗生素；塑化剂方面，除“可可好朋友”尚在检验，其余产品都在国家标准内；不过用代谢物无法直接回推使用的药物，农委会手上也没标准品，目前还在和陈良宇联系 。

八件乳品均未检出止痛剂、抗生素

陈良宇研究指出，“统一Dr. Milker极鲜乳．全脂”、“瑞穗高优质鲜乳”、“瑞穗巧克力牛奶”、“味全林凤营高品质鲜乳”、“木瓜牛乳”“台湾比菲多可可好朋友”、“光泉麦芽牛乳”、“乳香世家高品质纯鲜乳”、“光泉成分无调整鲜乳”，含有止痛剂、抗忧郁药、避孕药、抗生素等代谢物，不过并未具体点名由何种药物代谢出来，因此农委会仅能检验已被列入监测的磺胺剂类及奎诺酮类等48项药品， 止痛剂则以成分近似的普拿疼为检验标准品。

农委会19、20日到市面上抽样被点名产品， 除已停产的味全木瓜调味乳无法取样，其余八项均未检出止痛剂、磺胺剂类及奎诺酮类抗生素，“可可好朋友”尚在检验塑化剂DBP，其余产品虽含有DBP，不过都未超过卫福部所订的0.5ppm，预计明天会公布“可可好朋友”检测结果。

没标准品，农委会无法证实代谢物源头

农委会畜牧处副处长朱庆诚表示，代谢物很难直接回推源头是何种物质，报导点名的抗生素代谢物嘧啶类，全世界没有其他国家直接检验，目前也没有标准品和检验方法，农委会接下来会针对已有的抗生素资料，检测是否会代谢出嘧啶类。

防检局动物药品科科长刘雅芳表示，就她所知，目前国际上只有硝基呋喃和孔雀石绿会用代谢物检测，因为这两者的代谢物较强，可以较明确判断出源头。

朱庆诚说，根据《食品卫生管理法》第40条，发布检测报告时，应同时公布检验方法、结果判读依据；科学检验应明确揭露检验误差，成功了多少、失败了多少，判断可信度，今天下午三点已有同仁向陈良宇联系，希望教授尽速提供标准品和检验方法，不过截至下午五点多，尚未回报消息。

500多家牧场用药情况，一周内查完

朱庆诚表示，目前农委会定期监测48项磺胺类及奎诺酮类、7项四环霉素、3项氯霉素、8项β-内酰胺类，每年平均约抽验460件，近3年仅102年检出一件不合格；针对13家CAS标章鲜乳产品，每年抽验600件，近3年合格率高达99.8%。

防检局主秘邱垂章则表示，全台共有500多家乳牛牧场，已经动员各地检疫人员，稽查用药及药品放置处，昨天回报103场均正常，预计一周内会查完。