维力炸酱面再度中标致癌染剂油皮制成油包

文/彰化县卫生局

有关芊鑫实业社于乳化剂中添加二甲基黄案，彰化县卫生局今日持续追查裕香食品股份有限公司（以下简称裕香公司)）使用久元企业社含芊鑫乳化剂之油皮制成之25项可能问题产品流向，经追查结果，裕香公司问题产品之下游业者包括桃园、台中、台北市、新北市、台南市及高雄市等，计16县市，共67家业者，彰化县卫生局已于今日早上前陆续通知各县市卫生局督导业者进行问题产品下架回收事宜。另截止今日裕香公司共下架回收1,064公斤，持续监督下架回收中。

查本县裕香公司下游维力食品工业股份有限公司，于103年3月24日至7月19日期间，向裕香食品股份有限公司购买经过调制之久元企业社可能问题油皮，用于炸酱面油包之加工，组装制成大干面-老北京炸酱风味（碗）及炸酱面（桶、包）产品（名单如后），本局已封存炸酱面共计1,334包；另103年11月份购入一批之可能问题油皮制成之炸酱面半成品油包3,042KG，均无出货，本局已全数封存。另查本县仲联食品有限公司及黑竹园鸡脚冻专卖店2家公司今年有向裕香公司进货散装豆干贩售，该等厂商均已进行下架回收。

卫生局再次呼吁，豆制品业者使用消泡剂，若使用到“芊鑫豆制品乳化剂”，应立即停止使用，退回原购买厂商及通知下游厂商回收，并尽速向辖区卫生局自主通报制成产品品名、规格、批号与有效日期、数量，及办理自主回收作业，倘经卫生局查获使用违规添加物制造相关产品，将依103年12月10日总统令公布之新罚则裁处6万-2亿元罚锾。

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