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台湾大豆长期依赖进口，每年高达230万吨的进口量中，基改豆高达9成，农委会为推动杂粮复耕，提高国内自给率，除大喊“大粮仓计划”外，近期更和国内食品大厂义美合作，推出国产豆奶50万瓶抢先上市，自今天起开始贩售，农粮署期盼此次大厂的投入，为大豆加工产业引来带头效应。
台湾每年都从国外进口高达230万吨的大豆，其中非基改只有7万吨，占整体不到3%。为提高国内自给率，农委会这些年力推大豆复耕，新政府上来更端出“大粮仓计划”，期盼未来4年杂粮面积可增加到3万公顷，其中大豆面积去年已成长至1600公顷。
目前除名丰豆腐每年向农友契作约20吨黑豆制黑豆奶外，市售豆奶使用国产大豆的比率不高，农粮署为扩大国产大豆种植面积，此次委托新北市农会选用约17、18吨的国产非基改黄豆与黑豆，和义美食品合作，建置国产豆奶的供应链，首波生产50万瓶，一瓶售价15元，目前除义美门市可购买外，网络通路包含新北市农会真情食品馆、梓官区渔会渔夫鲜捞、台湾好农、买新鲜也可购买。
农粮署作物生产组简任技正苏登照表示，虽然目前制作国产豆奶的需求原料并不多，但当有食品大厂愿意尝试选用国产大豆制作后，便有可能产生带头效应，引发其他厂商的跟进，农粮署也正在开发其他可能的国产豆制品。
合作厂商义美食品公关部主任赵季尧表示，这是义美公司首度使用国产黄豆和黑豆做豆奶，国产大豆特色在新鲜，但价格上比较没竞争力，此次主要是农委会有推出保证价格的优惠，义美站在支持台湾农业上，特别空了一条生产线来制作豆奶。
至于未来有没有可能逐步改用国产？赵季尧坦言，国产大豆与国外价差仍有3倍之高，因此目前公司主要还是从澳洲、美国进口非基改黄豆，未来若农委会因政策推广，能提供原料采购上的一些价格优势，义美或许会考虑。
590这几年本土大豆种植面积持续增加，今年农粮署原本预计从1600公顷扩增到2000公顷，无奈8、9月连续台风作乱，中南部的大豆几乎都泡在水里、烂掉了，整体面积剩不到2、3成，后经复耕，据农粮署推算，包含下个月即将采收的黑豆，整体产量约比往年少了4成。
面对气候变迁状况日益严重，加紧育出耐涝、不怕雨的大豆品种极为重要，目前除农委会承诺明年育种预算将回到一亿八千万的水平外，农粮署作物生产组简任技正苏登照表示，行政院的科技计划也打算加码，提高给各改良场做品种选育的研究经费，希望能早日解决气候变迁带来的耕种问题。
至于过往豆农采收常面临叫呒采收机的困境，苏登照表示，为推动大粮仓，提高杂粮复耕面积，从去年到今年底，农粮署陆续已补助了3000、4000万，投资了大小农机，包含采收、播种、后端集货、色彩选别机等，目前大豆耕种面临无机械的状况已逐渐缓解。
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