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前情提要:一个台湾女生到了日本宫崎的田中家帮农,忽然跳进传统的日本农家与农事现场,作者提笔写下务农日记,【宫崎务农日记】02回,来到了橘子的决战采收季,日本果农绷紧神经准备应战。
日本的果农大多都是承袭上代接续经营,田中爸妈是第二代,虽然橘子的价格每年也会因供需而有波动,但是果农们仍然认命的守着同一种作物,并不会随意砍掉改种别的品项,这点跟经常看市抢种、导致常有价格崩盘危机的台湾水果市场生态迥异。
也因为果树从种下到第一次采收通常历经数年,一年通常只有一次采收期,宫崎产业振兴机构的顾问高峰由美也认为,日本果农比较像典型传统的农民性格,而种植蔬菜这些短生长期、收入较规律的农家则相较之下更具有商人性格。
对橘农田中家来说,一整年的所有收入都靠这段期间的出货,每天都是备战状态、绷紧神经,因应天气、人数的不同,夫妻间都需要彼此讨论采收细节,大至明天采哪块田地哪一区、要不要工人分两边采,小至谁负责搬运、大小货车够载吗、需不需要中途先载一车回家放、之后气象预告都会下雨,要不要明天整天采收、这样下雨的日子可以在室内选果等等问题,常常可以看到田中爸妈两人脸色凝重地在仓库“讨论公事”。
第一阶段的工作相对单纯,一整天都是采果,大约在下午三点左右爸爸会用大货车把橘子载到日南市区的农协集货场去交货。在九月二十七号的前几天,爸爸改成早上载货过去。
问他为什么变成早上送去?他说附近其他橘农面积都比田中家小,该采的都采的差不多了,就不再送货去农协,而田中家则是少数几户面积够大可以持续产出的,JA紧张没有人送橘子过去,拜托他家里如果有摘好的,上午就先送过去农协让他们分类包装。(日记待续)
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