拨开“灭顶”乌云味全从林凤营产销透明做起有褒扬也有质疑

味全食品昨天盛大展示新建立的“林凤营鲜乳产销透明系统”，试图挽回市场信心。不过外界对其行动看法不一，有褒有贬，民间团体期待味全透明产品履历的行动能带动其他乳品业者的跟进，也有乳业团体代表质疑林凤营产销透明系统只能看到乳源来自哪个地区，无法再精细到个别酪农户，“行销意涵居多”。

夏季正是国内鲜乳市场供不应求的时期，味全选在此刻对外公开新建置的“林凤营产销透明系统”，以此为起点，誓言要在2年内斥资1至2亿元“公开”味全旗下632个品项的产品，让各产品的原料来源、制程及检验等资讯使用手机扫描就能浏览。

味全董事长李凤翱表示，“林凤营产销透明系统”会将每一批林凤营鲜乳的3大乳源（云林、台南、高屏）、2项产制流程（杀菌、均质）以及包含塑化剂、荷尔蒙用药、动物用药残留等14类检验项目全部透明化。李凤翱强调，这是全台第一瓶透明鲜乳，味全希望做足资讯公开的工作，满足消费者知的权利，最后再交由消费者自行选择。