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陈庆斌在南投名间种茶叶三十年,这几年他的茶叶价格越来越低,加上去年红山药行情大好,因此他今年改种红山药,租了三分地,收成六千斤。
红山药收成后,与盘商接触却不顺利,盘商不是不愿收购,就是把价格压到不敷成本。六千斤的红山药滞销,让陈庆斌非常苦恼,但是遇到记者询问,他也只是淡淡的说:“嗯,最近在销售上是发生了一点问题。”
陈庆斌从农数十年,种过茶叶、姜黄、红山药,也去南投社区大学参加有机农业的课程,实际运用在他的耕作过程。一般农民种农产品,都会用防治地下害虫的粒剂农药,像是好年冬,但是陈庆斌说:“我是用茶籽粕来替代农药,这样对环境友善种出来的产品,我们吃了之后不会对身体造成负担”。他的脸书也拍摄不少田间画面,佐以“好大的蚯蚓!”、“与虫虫分享”等评语。
谈到红山药滞销的情况,陈庆斌无奈的说,他种茶叶三十年,眼看近年来本土茶叶受到进口茶的冲击,茶叶种植面积逐年减少,许多茶园都改种其他作物了,去年他也决定尝试新作物,改种红山药,没想到却卖不出去。
“如果是茶叶,我认识很多盘商、茶庄,不会卖不出去。但是今年第一次种红山药,不太认识盘商,也不太知道怎么销售红山药……”陈庆斌说,他三个儿女都是在农家长大,种什么都要出力,家里农事都会帮忙,“这次销售也要他们来帮忙了。”
陈庆斌细数着:“我最小的孩子在家里帮忙了,老二明天就会放假,最大的女儿怡洁在东海读书,可能要到这周六才能回家。”
陈怡洁虽然人还没到家,但已走马上任,担任家中的“行销长”,协助卖出这批六千斤滞销红山药。在她的宣传文案中,详述红山药的料理方式,包括红薯饼、红山药甜汤、山药西米露、红薯珍珠球。此外,她也贴心提醒处理方式,“ 有切口的山药,可去皮切块密封后放冰箱,最好在一周内食用完毕”、“ 整支山药只要放在阴凉通风处,可保存三个月”、“ 处理山药时最好带手套,或先以盐水洗手,避免山药外皮所含的植物碱造成皮肤刺痒”。
在销售策略上,陈怡洁说:“由于我们家的红山药数量庞大,为了能尽快销售出去,减轻家中经济负担,我们将采取薄利多销的销售方式。”一台斤红山药定价三十五元,比市价略低,并以宅配方式配送到府。
陈家的这场六千斤滞销红山药销售战,不为公司业绩,只为家中生计,陈怡洁与她的家人正在持续努力中:“烦请有意愿订购的大家拨打049-2730153 或 0921-797077或者email:ayimy18@yahoo.com.tw ,传真:0492738599 与陈庆斌先生(我爸爸)连络。也拜托大家可以帮忙将这个讯息传给亲朋好友们。”
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