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种子保卫战(上)从席娃博士到泰国米之神的种子保存

2018-02-05 12:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

编按:本文介绍印度与泰国的种子保存运动,并详细介绍泰国米之神基金会的水稻种子保存与育种步骤,十分值得务农者参考。因本文篇幅较长,分成上下两篇刊载,阅读(下)请点选这里。

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长久以来,农夫自行留种,原本就属于农夫操持农业的一部分。然而随着化学肥料、农药进入农村,农夫种植农作物以市场导向为依归,如今,越来越少的农夫自行留种。现在大部分的农夫所种植的作物,大多是和种苗行直接购买商家所栽培的种苗、或者是购买由跨国企业公司所贩售的种子。

而农作物的改变也影响了我们的饮食,以台湾的食用油为例,猪油曾经是祖父母辈甚至是父母那一代生活中很重要的食用油。而如今在市面上,我们只看得到大豆油、葵花油、橄榄油等等几种食用油。这显示出食物的多样性正从我们身边快速地消失,而背后所牵扯的问题也不仅仅是我们吃的食物被改变如此而已,实际上控制种子也就等于控制了粮食的来源,因此跨国企业更不断地透过各种方式希望借此掌控其他国家的粮食权,因此种子的保存、以及捍卫种子主权成为当前农业很重要的议题。

席娃博士(Dr. Vandana Shiva)与种子保存运动

提到有关种子保存运动,就不得不提及印度的席娃博士(Dr. Vandana Shiva),她早在1987年便开始投入种子保存的运动,至今已超过20年。这位印度著名的女性生态环保运动者,本身是位核子物理博士。Vandana Shiva之所以会从核子博士投入环保运动,起因于1984年印度发生了一起隶属于美国的农药工厂因毒气外泄而导致超过3000人死亡,这事件引起她的疑问:为何农业上使用的杀虫剂反过来屠杀人民?因此她开始投入研究“绿色革命”,她发现到这套新的农法,源自于战争,是使用大量化学武器来充当农药,写了一本相关的书,被邀请去参加一些“生物科技”的研讨会。

1987年,在一场日内瓦研讨会上,她首次听到生物科技业者谈论到生物科技与专利权,也就是把新的基因植入生物体,此为“新的发明”,而得以能成功申请到专利。而自由贸易协定(FTA)也将成为把专利权推动到世界的新工具。同年,她于北印度德拉东(Dehra Dun)附近的杜恩谷地(Doon Valley)成立了九种基金会(Navdanya Fundation)展开种子保存运动。

‧Dr.Vandana  Shiva  @图片来源:http://movingtowardsustainability.blogspot.tw/2011/04/vandana-shiva-fight-for-equality.

大型农企公司主导的自由贸易协定,决定小农命运

席娃博士于2010年5月1日到台湾参加“亚太绿人年会”,她在《全球绿色浪潮与台湾》的开场演讲中她谈到WTO(World Trade Organization)对农业有重大影响之一的就是AgA(农业协定)。自从1977年孟山都公司到印度,便开始垄断种子市场。孟山都(注1)贩售起昂贵、且禁止农民留种的种子;农民因此陷入恶性负债,而陆续开始自杀。基改Bt棉花的种子从7卢布,一下子涨成1,300卢布。杀虫剂的用量,增加了13倍。而那主要的害虫:棉铃虫,却也因此普遍的产生了抗药性。种子变贵了、农业成本增加了、而棉花的价格却下跌了。这是因为WTO的自由贸易协定。

而针对农产品价格崩跌,席娃他们所做的调查发现,因为这份农业规范:AgA,主要是由大型农企公司,如“嘉吉公司”(注2)等所起草。而这些大型企业,大约每天有10亿美元的进账。有了这样的收入,它们就能把农产品的价格压低,然后拿到任何一地区倾销,而让该地区的农业崩解。

席娃以1998年大豆沙拉油倾销事件为例,此事件造成500万的农夫离农失业,100万个村落的小型粗榨式油坊关门。在地的优质食用油从此在印度市场消失。而受惠就是卖油的嘉吉公司、和卖大豆种子的孟山都,两者互为主要的商业拍档。

Vandana还提到:“喂养全球的物种约8,500种,这是喂养全球食物方面的生物多样性。但现在,只有四种作物被快速增值种植。这些都是基因改造的作物─棉花、玉米、大豆、芥子。”以玉米为例,由于美国政府政策鼓励之下,美国农夫不断地种植玉米,导致玉米的产量过剩,这些过剩的玉米,也成为食品科技业者投入大量研发人员继续研发玉米可制成的产品,例如:汽水就是其中之一。我们以为我们喝的是汽水,但实际上,我们还是在吃玉米所生产出来的副产品。

泰国米之神基金会(KKF)的种子保存

泰国米之神基金会(以下简称KKF)同样也在20年前便开始进行种子的保存。曾经,泰国政府从IRRi(International Rice Research Institute)进口品种IR8,之后泰国的农夫将此品种转换为Kor Khor1、Kor khor 7、Kor khor 9和Suphan 60。这些品种只在那两年之内非常地受欢迎,因为此品种随后便遭受了一种稻飞虱( Brown Plant-hopper)的袭击,这些害虫将3,500,000铼(注3)的稻田(5600,000Hectares)一扫而空。

当遭遇到这样的稻米危机时,很多人对于这样的危机提出了各式各样的意见,然而米之神基金会创办人Daycha Siribhatra则倾向于回到问题的基本面,他在永续农业的网络中提出了他的意见:“那就是让数千种的原生种的种子都回归到他们应属的区域,而非从政府的种子银行中取得种子。”

Daycha认为:“稻子的品种应该回归到它们原本所属的土地。让我们一起让原本在Suphan省的种子回到Suphan省、Ayutthaya省、Phichit省等等。他提到”原位培养”(Insitu cultivation),此方法已被证实是对种子保存最好的方式,就像是植物能够适应环境变迁是一样的。将种子保存在冰箱数年之后,让种子休眠将会有很多的风险,比如像是种子不结果实、或者是种子将没有能力抵抗新的植物的疾病或昆虫。”

泰国第一的水稻育种技术

KKF发展出一套也许是泰国第一的水稻育种技术,不仅可以让种田外部的投资降到最低,也可以减少所需的开销。此技术只需要简单的工具还有耐心以及坚持不懈的恒心。

下文我将介绍KKF保存种子的方式。(请点选这里阅读下文)

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