【国产非基改饲料座谈会】路遥知马力-推广非基改饲料之路

【国产饲料非基改 产官民座谈共同为本土杂粮开拓新出路】

台湾每年进口大量的玉米和大豆作为饲料原料，这些进口杂粮几乎全是基改作物，饲料的需求助长了外国基改作物的种植，更严重拉低国内的粮食自给率，若能够以本土非基改的杂粮取代进口货制作饲料，将会带动本土杂粮的种植增加，促进国内农业发展，也保障消费者的健康与安心。长期推动非基改运动的主妇联盟环境保护基金会及台湾无基改推动联盟，举办“国产非基改饲料座谈会”，会中邀请到农政与农技单位、牧场与饲料业者，以及消费者代表，各以其经验从本土杂粮的育种与栽种、替代进口饲料的可行性与成本，到市场端的消费者态度提出务实的建言，期待借由产业链上各个角色的对话与意见交流，共同为国产非基改饲料的发展开辟出路。

路遥知马力-推广非基改饲料之路

本座谈第二场邀请到一个年轻的鸡肉品牌“18养场”来分享他们团队在使用国产非基改饲料时，所遭遇到的困境，以及就生产者的角度来看台湾非基改饲料产业的潜力。

18养场吕翰駮副理在开始分享时，就以两种豆浆/豆腐来请大家选择，并在标示基改/非基改后再请大家选择一次，在还没标示之前，听众是依豆浆豆腐的口味嫩度等个人喜好来选择，但是标示后现场听众都要选择非基改产品，因此当市场看见民众对标示基改的需求，所以目前市场上，从豆浆、豆腐至酱油等黄豆加工品，从小店家至大厂商都会竞相标示产品是非基改。可是难道没有人在意肉品是否为非基改饲料饲养吗？

在台湾的市场上，大部分肉品都是用基改饲料饲养，在过去消费者没有任何选择，因此18养场就是要推广“非基改饲料饲养”的概念，让民众“有得选”，他们坚持用非基改榖物搭配日月潭红玉红茶做饲料，想提供对地球友善又可以美味的食材。

除此之外，18养场强调以高科技且低密度养殖，不使用药物，全程无施打抗生素与生长激素，希望动物吃的食物，就跟人能吃的东西一样，因为如果让动物吃基改作物饲料，最后还是人会把吃基改饲料的动物吃下肚。所以18养场认为既然畜产动物最终是人要吃下肚的食物，为何它们所吃的食物却是人不能吃的呢？这也是18养场的经营理念之一，让动物和人们吃得一样好，就能让人们吃得安心。

吕副理表示基改榖物对人体健康有疑虑，有过敏跟致癌风险，对环境也有影响，还有破坏生态的疑虑，同时在国际间，基改作物种植也带来了社会负面影响，基改种子大厂孟山都公司在基改作物种子贩卖时，都会配套贩售除草剂等产品，基改种子昂贵，在印度常有农民贷款买种子，但因天候或收成不如预期就还不出来，导致倾家荡产，最终印度农民自杀新闻频传。

国际间也发现基改作物对生态系有不良影响的案例，在欧洲就发现种植基改作物后，蜜蜂开始死亡，蜜蜂扮演授粉重要角色，因此影响需要蜜蜂授粉的植物生长与繁衍，研究后发现这是因为基改作物所搭配使用的农药影响了蜜蜂的生态，进而引发一连串的连锁反应，造成生物多样性下降。

了解基改的影响与让动物与人们都吃到好食物的想法，就要开始实践，但一开始就遇到挫折了，全台湾找不到一家有生产非基改饲料的饲料商，因此18养场只好自己投入制做专属饲料，并在与饲料厂商的合作之下，成功开发非基改饲料配方，更加入南投在地特色产业－茶，让18养场品牌更独特性。

为了让消费者对产品更具信心，也对自己生产品质的把关，18养场加入了产销履历制度，并且秉持着让消费者“有得选”的理念，因此在产销履历资料登录的饲养方式与特色上都有标示出是以非基改饲料饲养的鸡肉产品。不过吕副理也表示，因为在法规制度上，并没有强制或建议厂商标示出所使用的饲料配方或主原料，所以目前在市场上并无法容易区别出畜产品是使用哪一种饲料，尽管有产销履历系统可以查询，但是在贩售时，也无法直接在产品外包装上看出差异，希望日后政府或民间团体能够发起使用饲料基改非基改标示相关机制。

本此座谈也有政府相关部会官员参与，期待他们能将吕副理的意见带回去，相信如果有好的法规机制，与有意识的消费群众，非基改饲料饲养的畜产品在台湾是有市场潜力的。