慎选食材

你知道高山高丽菜跟平地高丽菜在哪吗？差在露水多寡会影响菜的脆度饱满跟甜度，所以大家都喜欢买高山蔬菜包含我也是。

你在吃火锅的高丽菜或任何菜时会考虑他的来源吗？为什么吃素的人还是会得癌症呢？为什么父母身材矮小但小孩却很高大呢？

我待过高山上一阵子看过听过高山种菜喷农药超多的，且有些还是禁药而且喷农药的人还戴上先进的防毒面具目的就是让菜大而美价格自然就好，这些菜销到都会区就是你们吃的水煎包刷刷锅等等 ，喷农药跟不喷农药的菜吃起来都甜但营养价值就不一样，一个含有剧毒一个没有，以前虫吃过的菜我不敢吃，现在虫吃过的我才敢吃。

在山上也看过养鸡户买成鸡回来放置一个月就可以了卖，就是我们说的“放山鸡”。还有鸡的抗生素不是跑一跑就可以百分之百排出，就好比你打疫苗他一辈子都在身体里形成抗体保护你。

投机取巧农户太多了但不能怪他们因为消费者有一种要便宜又大碗的心态 ，人们在吃的炸鸡排鸡块，其实都是含有大量抗生素跟激素，这些鸡养殖时间有些都不超过四十天就已经三四斤了，当然肉嫩多汁但都需要重口味调味料来压腥味， 这是这样才造就很多国小女孩子就发生经期提早等等症状，所以建议大家慎选无毒食物，才不会把健康赔上去造成得不偿失啊！