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台湾每年进口的240万吨黄豆,有9成是经基因改造,多半被植入抗除草剂、嘉磷塞基因,但立委林淑芬调查发现,台湾从1996年开放基改黄豆进口,竟然连一次都没有抽验过,“简直拿台湾人健康开玩笑!”卫生福利部食药署区管中心主任潘志宽坦承,从未检验过进口黄豆的嘉磷赛残留量,也还没公告检验方法,“嘉磷塞的农药容许量比较高,风险自然比较低。”会加紧脚步,尽快公告检验方法。
农委会统计,台湾去年进口240万吨黄豆,有75%做成大豆沙拉油,另有12%、28万吨,做成豆浆、豆腐、豆皮。
台湾大学农艺系教授郭华仁说明,台湾大多从美国、巴西进口黄豆,这些国家通常采大面积栽培,为方便喷洒除草剂,黄豆多半植入抗除草剂基因,又以俗称“年年春”的嘉琳塞用量最广。
目前欧盟和日本的嘉磷塞容许量都是20ppm(百万分之一);美国则在今年7月从20ppm放宽到40ppm;我国目前规定的残留量是10ppm。郭华仁说:“因为美国发现农药也喷不死的‘超级杂草’。美国农业部统计,2000年到2006年,美国黄豆田的嘉磷塞用量增加53%,美国政府受到国内压力,因此放宽标准。”
我国核准进口的12项基改黄豆中,有4种植入抗嘉磷塞基因;卫福部规定的嘉琳塞残留量为10ppm。但林淑芬调查发现,台湾1996年开放进口基改大豆迄今,从未抽验过除草剂残留量,甚至连检验方法都没有,“之前卫福部骄傲地说,我们的嘉磷塞容许量比世界各国还要严格,但却忘了说,他们从来没有检验过,简直拿民众健康开玩笑!”
更令人担忧的是,德国上周抽测16件南美洲的进口大豆,发现只有一件嘉磷塞残留量在10ppm以下,阿根廷的大豆甚至超标到97ppm。郭华仁说,“台湾有4成大豆,从南美洲进口,如果政府全面抽查,搞不好9成以上大豆都超标。”已有国际研究指出,嘉磷塞会造成胃里的好菌减少、坏菌增加,也会抑制体内的酵素活性,影响肝脏解毒功能,间接造成慢性病。
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