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农忙收成时期缺工困扰著许多农民,为了解决季节性技术缺工的问题,稳定农业的劳动力,农委会与农场主合作在全台推出农业技术团及农业耕新团等组织。农业技术团截至目前为止已于各县市成立14团,约有697位成员参与过其中,主要需工农产类别为果树及蔬菜类产业,而因缺工需求多为季节性,需求媒合的人次高,现时已达29,369人次;而针对主要蔬菜产区以及有缺工问题之农作产区,截至108年则共设立17团农业耕新团,每团录取20-30位农耕士,其设置之目的为提供地区性稳定农业劳动力,并改善低技术性缺工问题。
在烈日底下手握著高经济作物红藜,34岁的赖建宏眼神充满了幸福,他介绍著红藜采收状况及耕作心得,很难想像2年多前他是在台北印刷厂轮班的作业员,如今他是屏东屏北团的农业师傅,也是青年返乡的代表,务农是他一直的梦想,而农业技术团帮他圆了这个梦。
赖建宏与妻子、2岁女儿住在高雄左营,每天他像上班族通勤往返屏东屏北的农场,与不同的农场主定期合作,体验各种农作;他说当初就有农作的意愿,但自己去找地、找耕作机会却到处碰壁,还好看到了农业技术团的相关讯息,他报名参加了培训后,2年的实作经验让他累积了许多农业知识,与农场主学习更让他获得课本知识上学不到的“实战秘诀” 。
赖建宏在屏北团最开始种香檬,之后包括茄子、枣子都有参与种植采收,加入农业技术团,让他从零到有,就像电玩游戏的攻略,用最短的时间熟悉农作实务,更提供他未来自己觅地选种农作物的方向及参考。
新竹峨嵋团成员26岁的张庭伟,去年加入农业耕新团前,曾做铁工等工作,后来透过线上报名参加,面试通过后再参加陆续的讲习课程,再实际到农场实作,从茶叶到果园3个月一次的不同农场轮替,让他学习到很多不同的农作经验,对于未来他希望继续待在农业耕新团内,不只可与不同的农场主学习,也可有份稳定收入的工作。
担任农耕士的张庭伟也坦言,现在很少有年青人想做这个了,毕竟是相对劳力付出的工作,但他实际观察发现台湾有很多农业会出现缺工的状况,他非常希望用他的例子,鼓励年青人加入农业耕新团为台湾农业奋斗。
屏东恒春团第一团的班长、农业师傅洪麒惠,笑声爽朗身材精壮,谈起加入农业技术团的缘由,他笑着说以前当职业军人都在办公室办公,真正从事农作才知道耕作真的很辛苦,不过他说从中学到许多书本上读不到的知识,在老一辈的农夫身上,他学到了宝贵的农作技巧。
洪麒惠家住屏东,他自己家也是务农,职业军人退伍后,他到国外5年后回台,之后在家附近的海生馆工作,每周六日帮忙家人从事农作,2011年父亲中风后开始全心全意投入农业栽种,2018年加入技术团后,让人他宛如“进化”到另一个领域,学习到各种农作的施作技巧,他说农作就是勤劳及观察、学习。
去年参加技术团后,每天的农作让他身体变得更强壮,他指著远方的杂草说,每天要跟这些草比赛啊,草的生长速度快人也要更勤劳来除草;他说刚参加农业技术团其实很辛苦,但后来透过实际农作与观察,就知道要去找方法,例如种水稻田刚开始他用手砍,都做到手破皮,不断磨练及学到“密技”后,就知道如何做得更有效率。
洪麒惠说,他经常去看老一辈的农作者如何裁种,看到不太懂就去问,透过学习得到新知,让他每天工作心情特别舒畅;他也实地带着记者去看他工作状况,从他在农场如何照顾荔枝树、该怎么剪裁说起,仿佛在说他如何照顾自己的小孩一样,细心呵护着农作,他笑称做农的没有博士啦,都是慢慢去磨练去观察,找到最适合的方法。
目前是农业师傅的洪麒惠,在屏东恒春地区各农场工作,等一个农场收完再到其他农场施作,他目前种植红龙果及玉荷包,也有固定农场主配合,双方都有合作的默契,对他而言,农业技术团是每天不停的学习,从实务中学习农作。
着重于解决目前农业缺工之情形,农业技术团目前采前端较为开放的甄选方式,以获取更多愿意从事农业工作之人力,第一阶段甄选条件并未针对年龄、性别、过去工作经验等设定门槛,而是先透过广纳人选在资料审查期间再进行挑选;此外,由于农业田间工作对体能的要求较高,因此在第一阶段甄选时亦透过体能测验进行筛选。
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