韩国生蚝遭诺罗病毒污染夏威夷宣布回收
今年六月台东绿岛民众,因食用自韩国进口、遭诺罗病毒污染的生蚝而引发食物中毒;而美国夏威夷州自9月也陆续发生类似案件,该州已于日前宣布回收来自特定公司的韩国生蚝产品。
针对夏威夷回收韩国生蚝产品,我国食品药物管理署(简称食药署)表示,尚未获得相关讯息,但食药署将要求自韩国进口生蚝的业者出具可供人食用的卫生证明。
台湾2012年飨食天堂餐厅也发生韩国生蚝带有诺罗病毒,彰化县卫生局长叶彦伯、进口海产业者认为,我国应在进口端区分生食用和非生食用两种生蚝;不过食药署认为,食物的源头、料理、保存都有可能让食物变质,因此不会特意区分。
高雄卫生局:密切追查
不过面对类似的食物中毒事件,叶彦伯强调,一定要追查到食物的源头和下游,而食药署也要和疾病管制署合作,一方面取得国外最新疫情,同时也能掌握我国跨县市的中毒事件,避免看起来像“偶发事件”而草率了结。
辖区内有多家自韩国进口水产的高雄市卫生局食品卫生科技正谢秀琪表示,绿岛发生食物中毒时,已在第一时间向源头业者进行稽查,同时也要和医院保持密切的联络管道。
