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学者吁评估嘉磷塞除草剂致癌风险并加强进口转基因作物检验

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer,简称IARC)日前提高除草剂“嘉磷塞”的致癌风险分类,对此,农委会防检局表态将进一步评估农业操作人员的暴露风险,学者则呼吁,食药署应提高进口农产品含嘉磷塞的查验频率和等级,为消费者把关。

IARC将对人类致癌风险因子由高到低分成“致癌”、“很可能致癌”、“可能致癌”以及“尚无法认定其致癌”四种,其中嘉磷塞原为“可能致癌”一类,这代表目前国际上确有研究显示嘉磷塞会导致动物致癌,IARC此次将其提升至“很可能致癌”一类,表示已有部分研究指出嘉磷塞对人体的致癌影响,但研究数据仍不足以断定就是会致癌。

防检局:重新评估从业人员暴露风险

嘉磷塞又称年年春,是非选择性除草剂的一种,防检局副局长冯海东解释,因为非选择性,喷洒到农作物上会产生药害,所以国内大多用在休耕田或田间杂草,再加上它的价格便宜,每升约100元上下,近5年来一直是全台销售量最多的除草剂,每年约有1500吨。

冯海东表示,国内因为没有种植基改,不会有嘉磷塞残留量的疑虑,不过在农业相关从业人员的农药使用上,防检局将会进一步评估暴露风险,再订定特别指引或警告作法,引导大量使用的农业人员,修改使用方法;由于IARC尚未确定嘉磷塞是致癌等级的农药,农委会目前便无禁用的打算。

国际研究上,嘉磷塞确定会导致大鼠罹患肾、胰腺和皮肤癌。虽然人体致癌的证据有限,不过美国、加拿大和瑞典的病例研究发现,长期因职业关系接触嘉磷塞的相关人员,罹患非霍奇金氏淋巴瘤的风险增加,更有研究显示有基因突变、基因伤害的可能。

对此,台大公卫系与职卫所教授吴焜裕认为,嘉磷塞在喷洒的过程仍有机会透过风的传播,对附近住家造成影响,这样潜在的健康风险评估过去鲜少关注,政府单位有责借此去研究、调查。

食药署再讨论 学者吁提高抽验频率

至于进口食品的嘉磷塞残留量是否要做出修正?食药署食品组组长潘志宽表示,仍须参照欧美日等国的规范,再和农委会进一步讨论,不过他坦言,农委会若没有做出禁用的判定,基本上食药署去做农药残留的风险评估就不会有太大的变动。

不过台大农艺系教授郭华仁以及文化大学保健营养学系兼任讲师陈俊成都指出,食药署应提高进口农产品含嘉磷塞的查验频率和等级。陈俊成说,目前一般农药残留检测仅200多种,仍有30、40种的农药成为漏网之鱼,嘉磷塞便是其中之一,既然WHO做出提高致癌等级的判定,政府单位有责多花时间去做精密检验,否则消费者根本防不胜防。

郭华仁则强调,消费者可避免吃基改黄豆,因为基改黄豆不怕除草剂,农民为了方便采收大量喷洒,嘉磷塞就会跑到种子里面去。

台大农化系教授颜瑞泓也说,国外有些基改作物会喷洒嘉磷塞,因此残留风险自然比国内农产品高,消费者可透过农产品产地的挑选以及食用前的确实清洗来降低摄食的风险。不过他指出,嘉磷塞的水溶解度很大,人即使摄取了,学理上会很快的经由排泄的过程排出体外,真要发生毒害,可能要长期摄食大量有严重残留的蔬果才可能发生。

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