致癌染剂二甲基黄豆干仍流通市面北市抽验20%不合格新东阳香辣豆干入列

台北市政府卫生局于103年12月底（12月22-25日）专案至台北市卖场、超市、食品行等地点进行豆制品抽验，共计抽验49件，除常规检验防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、色素及二氧化硫外，因应“豆干乳化剂违法使用二甲基黄事件”，全面加验二甲基黄及二乙基黄，检验结果10件检出二甲基黄阳性，不合格率20.4%；另针对12件完整包装产品标示检查结果均符合规定。

本次10件不符规定的豆制品中，有5件来源同为“裕香食品厂股份有限公司”木柴豆干、大豆干、豆干、大豆丁、豆干（红片），有3件来源同为“天素食品有限公司”辣豆干条、木柴豆干、豆干、，另有2件来源分别为“麦君食品有限公司”湖南味豆干及“新东阳股份有限公司大园厂”新东阳香辣豆干。

台北市卫生局表示，食品安全卫生管理法第15条第1项规定，使用非法添加物二甲基黄，依同法第44条可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾，另依同法第49条致危害人体健康者，可处7年以下有期徒刑，并科8,000万元以下罚金。针对不符规定产品，卫生局皆已通知贩售商及进货端业者立即下架，经追查产品制造地点均位于外县市，已移请所辖县市卫生局依法调查。

二甲基黄为一种酸碱指示剂，常见于工业用之油溶性染色剂，非我国允许使用之色素。

民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，请拨打消费者服务专线02-27208777或市民热线1999(外县市民众请拨02-27208889)转7079，民众可上台北市政府卫生局网站http://www.health.gov.tw/或食品药物消费者知识服务网http://consumer.fda.gov.tw/查询相关讯息。