设施农业向“规范化”转型 设施农业发展面临障

　　近日，第三届中国（北京）国际设施农业及园艺资材展览会举行。除了众多国内知名企业参展之外，奥地利、土耳其、荷兰、意大利等国家的先进技术和产品也在本届展会上亮相。记者走访发现，相关科研机构、企业“组团”参观，不少农业合作社甚至个人也来一探究竟。

　　近些年来，设施农业在我国的发展之势可谓迅猛。设施农业不仅在缓解“菜篮子”产品供需不平衡方面功不可没，也是拉动就业、带动农民致富的重要途径。

　　但我国设施农业在取得长足进步的同时，也面临着产业发展的障碍。业内专家在接受《中国科学报》记者采访时表示，中国设施园艺农业应该走出自己的特色，资源节约、环境友好、质量安全是发展的根本出路。

　　既是“菜篮子”，又是“钱袋子”

　　设施农业的概念涵盖设施栽培和设施养殖。我国是设施农业生产大国，从面积和产量来看，中国设施农业均位列世界第一。

　　2011年发布的《全国设施农业发展“十二五”规划（2011-2015）》显示，2010年我国园艺设施面积超过350万公顷；生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛和肉牛的规模化养殖比例分别达到64.5%、78.8%、85.7%、46.5%和41.6%；设施水产中，海水与淡水养殖总规模已达156万公顷和4358万立方米。其中，设施蔬菜规模最大。

　　随着设施农业在中国的发展，其规模不断扩大。同时，产量和效益也在提升。

　　以设施蔬菜的发展为例，20世纪80年代实现了早春和晚秋蔬菜供应的基本好转，90年代缓解了冬春和夏秋两个淡季的供需矛盾，满足了消费者“冬吃夏菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜”的需求。最新的数据显示，2014年设施蔬菜产量约为2.63亿吨，约占同年蔬菜瓜类总产量的32.3%；设施蔬菜瓜类人均占有量达190公斤左右。

　　可以说，设施蔬菜产业的发展有效缓解了我国“菜篮子”产品供需不平衡的矛盾，成为中国保障蔬菜市场供应的最有效手段之一。中国蔬菜协会会长薛亮曾表示，“目前全国蔬菜年产7亿元 ，其中设施农业贡献功不可没。”

　　与此同时，设施农业也是农民增收的有效途径。据悉，全国设施蔬菜产业可解决2580万人就业，创造约1500万个就业岗位，并带动了棚室建材产业、农膜产业、运输业等相关产业的发展。2014年，设施蔬菜产值突破1万亿元，净产值6146.06亿元，使全国乡村居民人增收993.45元。

　　设施农业发展面临障碍

　　毋庸置疑，设施农业在保障“菜篮子”和填满“钱袋子”上发挥了极为重要的作用。但是，在设施农业规模化发展的背后，也面临着重重障碍。

　　“我国设施农业的特点很明显，是以塑料薄膜为覆盖材料，以大棚和日光温室为主体。”西北农林科技大学邹志荣教授在接受《中国科学报》记者采访时说。

　　据统计，1998年，中国蔬菜设施园艺面积为2084万亩，其中小拱棚和大中棚的面积为1604万亩；2004年，中国蔬菜设施园艺面积增长至3866万亩，小拱棚和大中棚面积为3083万亩；到2014年，中国蔬菜设施园艺面积为5793万亩，小拱棚和大中棚的面积为4272万亩。

　　相比于小拱棚和大中棚的“绝对优势”，从2004年到2014年的十年间，加温温室的面积仅从22万亩增加到了25万亩，连栋温室的面积从11万亩增加到44万亩。

　　这些小拱棚和大中棚大都功能简单，绝大部分仅具有防风、保温、防雨等基本功能，对温度、光照、水分等小气候环境的调控能力比较差。相应地，抵抗自然灾害的能力也较差，尤其在冬春季节，有很大的生产安全隐患。

　　例如，在2008年，南方冰雪灾害造成大棚60多万亩损毁，损失蔬菜904万吨；2009年，北方雨雪灾害损毁温室大棚88万亩，损失蔬菜213万吨。

　　长期以来，中国农业以“高投入”求“高产出”，这种思路在设施农业中尤为明显。为追求产量，有些设施农业的生产盲目施用化肥，不仅造成资源的浪费，形成了面源污染，也使农产品的安全也受到了威胁。而重茬连作也成为影响我国设施农业土壤资源持续高效利用的瓶颈。同时，由于棚室内温差大、湿度高等原因，病虫害也非常容易在大棚和温室内发生。