溪州尚水友善农产──水稻

趁著阴雨暂歇，溪州梨园小工我兴奋地赶紧为我已经抽穗的稻田拍照纪录，拍到一半背后忽然一个声音：“少年耶，你拍这个是要放在电视上面卖吗？”原来是邻田一个已经七十多岁但还很有精神的农人。我说这会放在网络上，他又问要钱吗？我说网站免钱，但是牵网络线每个月要缴一些钱，但是您孙应该都有在玩，所以不用白不用。

阿伯接着跟我聊起了有机农业，“您做有机耶最重要的是通路啦，你是您爸有田还出钱给你支持着，不然一般人做这个…成本投下去，产量又少，如果又没有人出较好的价钱跟你买，按勒你就艰苦啰。”接着话锋一转又讲到惯行农业照理讲同样也是需要政府的保障与农会的推广。如果稻米产量过剩，这时候政府以标准的价格收购的话，这样外面的行情就不会跌得太严重；再来像花莲有那么多品牌的有机米，其实不见得比我们浊水溪种出来的好吃，只是说我们的米缺乏介绍与行销，才会名声不响亮。但是实际上政府和农会却拢是靠不住的…..。阿伯愈讲愈激动，也难怪他会想了解其他的农产行销模式了。

我也把握机会向阿伯请教种稻撇步，“您阿公那个时准稻仔常常嘛种到倒下去，您爸一开始也不太行，现在有卡好啊，但还是没有很好。”我当然是愿闻其详啰！“洒肥料是重点，要配合天气与植株长势，天气晴朗温暖植株又生长旺盛，就要控制施肥量不要太多。像一期稻早播种者，可以慢慢吸肥稳定地成长；晚播种者若遇天气温暖，可能会一次吸收太多肥而承受不住，之后就容易得病或倒伏了。”

那不就要考量很多互相影响的变数。“对，所以田间观察很重要！每一回种植的经验很重要！”这么说来站在我面前的不就等若是一个累积了一甲子田间实务功力的武林高手了，还好阿伯说我这块无毒水稻虽然营养生长不够好，但是抽穗那几天天气不错配合施肥，现在看起来还可以。

阿伯有着乡下人的淳朴热诚，又带有种积极进取的乐天与坚韧，使他的表情和讲话都蛮有说服力和吸引力的。本想追问他的姓名帮他拍个照的，但他说免啦就这么潇洒的走了。想想江湖中肯定还蛰伏很多这种经验丰富、关注社会、并且不愿向大环境认老服输的高人，只等待适当时机一出现，随时可以结合所思所学走出一条全新的道路。

台湾人不缺人才，问题只是谁将担起重任率先举起那面旗帜，吹响反攻的号角。这或许是许多正在默默认真努力的溪州乡亲对“溪州尚水友善农产”最深切的寄望与期盼。