魏德圣与江申丰的农业梦（1）魏导：用电影把台湾农业带到世界去
前言：农业、电影、棒球，相遇在KANO
继电影〈赛德克巴莱〉之后，由魏德圣编剧、监制，马志翔导演的下一部新片〈KANO〉即将于今年9月开拍。“嘉农（KANO）”是1930年代“台湾公立嘉义农林学校”（国立嘉义大学前身）简称，电影〈KANO〉则是描述原本默默无闻的台湾嘉农棒球队一路过关斩将，打入日本全国中等学校优胜野球大会“甲子园”，赢得亚军的励志故事。
魏德圣说，他对嘉农棒球队的故事会有兴趣，是看到在日治时期，一个种族鲜明、阶级对立的年代，嘉农棒球队却能创造出原住民、汉人、日本人“三族共和”的球队文化，为了进军日本甲子园球赛，拚命练习打球，开创“族群共和共同创造荣耀”的美好故事。
虽然是透过棒球讲述族群融合，〈KANO〉背后其实是台湾农业起飞的见证。魏德圣说，嘉农棒球队赴日比赛那年，嘉南大圳也完工落成，有效解决台湾农村长久以来为了抢水械斗的问题，嘉南平原也因嘉南大圳，农业发展突飞猛进，成为台湾的粮仓，造就出来的农业精英，更是嘉农棒球队打入日本甲子园的骨干。
农业与摄影，是Johnson的两大志业。（图片来源：江申丰脸书）
返乡种田，Johnson希望大家都健康
问：Johnson回乡务农的原因？
江：我会做从事无毒农业是一位龚博士的关系。他本身是医生，在关山推动有机农业，在关山做起来后，他认为西部是农业重镇，更需要推动有机农业。
他说，人骨头断掉还可以靠西医接起来，但是台湾现在每几分钟就有一个人因慢性病去世，这些慢性病都是长年累积来自食品、日常生活用品中不好的物质。
所以我为何做手工香皂？因为我很忌讳石化工业造成的界面活性剂，现在很多民生用品都是快速从石化工业生产而来，石化工业会污染环境。
以前买手工肥皂很舍不得，慢慢洗，后来想干脆自己就来做手工肥皂，教大家如何从家里的回收油去做手工皂，慢慢的带动大家改变生活习惯，尽量不用石化产品。先把家人健康照顾好，再慢慢往外推广，造福很多人的健康。
又像我们的米不追求产量，我们宁可让虫吃剩下来的，再去给人吃。
精致农业要做到这样：让环境与植物生长都友善，不是像现在养动物，没有活动范围，就只是吃饲料。
其实我家农地不大，都是亲戚朋友、老农，转给我爸代耕，所以我今年的地已经有三甲半。我家本身只有七分地，照顾七分地很容易，但是照顾三甲半就有点困难。
虽然三甲半，但还没有办法全部都做到有机无毒，因为邻田会用很不友善的栽种方式影响，所以我真正能种到无毒的稻米只有一甲地。
我从事无毒农业，只能想办法说服我父亲，让我自己亲自下来做。台湾农业最困难的，就是去说服老农，因为他们宁愿吃便宜，不愿吃有机的。我说服不了父亲种有机，也不能只靠嘴巴种，就只好自己卷起裤管跳下来。
台湾的慢性病人太多了，我们要教育消费者尽量不要去接触这种环境荷尔蒙的东西。我们要把净土留给下一代，而不是把污染留给下一代。
魏：照理说地会越种越肥，而不是用化肥、除草剂让土地越种越糟，种出不好的东西来吃。人对得起土地、土地就对得起人。（系列文章待续）