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萝卜菜吃了有什么好处？种植方法要点有哪些？

发布于2025-08-18 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 萝卜是大家常吃的一种蔬菜，萝卜菜的则是萝卜种下去长出来的幼苗，吃起来味道也非常爽口，但是有一股特殊的味道，一些人接受不了。除了鲜吃萝卜菜以外，还有人用开水烫着做腌

萝卜是大家常吃的一种蔬菜，萝卜菜的则是萝卜种下去长出来的幼苗，吃起来味道也非常爽口，但是有一股特殊的味道，一些人接受不了。除了鲜吃萝卜菜以外，还有人用开水烫着做腌菜吃。那萝卜菜吃了有什么好处?种植方法要点有哪些?

一、萝卜菜吃了有什么好处?

我们这里所说的萝卜菜一般是指的萝卜苗。萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

二、萝卜菜种植方法要点有哪些?

1、品种选择

萝卜品种选择生长较快的品种，选择颗粒饱满，无损伤、发芽率高的当年产的新种子。

2、种植环境

萝卜对生长环境要求不高，不需要太多的光照，要求空气清新，通风流畅。在露天阳台养护即可。

3、泡沫箱的规格

萝卜植株长势矮小，不需要很深的箱子。通常泡沫箱长60，宽40，深25厘米即可，相底要平整并且有排气孔。

4、播种

将种子进行淘洗，将飘在水面的种子扔掉。

将挑选后的种子放在20℃的温水中浸泡12-17小时，期间换1~2清水。

在泡沫箱的底部放上一张报纸，铺上2厘米的河沙，将浸种子均匀的撒在箱内，盖上一层黑色塑料薄膜，保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。

5、栽培管理

萝卜最适宜的生长温度为18~25℃，夏季可以经常喷雾降温，冬季套上塑料袋保温。生长期间每天淋水3~4次，淋透水。

6、采收

萝卜的生长迅速，正常养护环境下，播种到采收，夏、秋季7~8天，冬、春季8~10天。当芽苗长到12~15厘米时，顶端的叶瓣没有出现烂茎、长子叶、长须根等现象时，就可以采收，直接将其拔出，将叶与萝卜分开。

以上就是对问题萝卜菜吃了有什么好处、种植方法要点有哪些的解答，希望对您有帮助。您在有空的时候也可以在家里的阳台尝试种植萝卜菜。

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