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香蕉、凤梨接连传出价崩情形,外界猜测进入产季的红龙果将是下个“受害者”。近年红龙果价格好,许多农民跟风抢种,使价格一直处在崩盘危机。“如果没有经营自己的顾客群,并不建议种植。”长期研究红龙果的夫妻档江一芦及林孟姿如此建议。
江一芦及林孟姿皆曾就读台大园艺所系博士班,四年多前回到高雄内门实际种植红龙果,将过往学术知识应用于田间栽培。处于种植第一现场,对农民抢种情形更加有感。“绝大多数农民看见红龙果赚钱就跟着进场,但市场预期明明价格往下走。”
先预知了价格崩盘危机,两人劝告周遭农民不要种植红龙果,却反而被质疑是为自家红龙果图利,甚至被挖苦。“我们刚开始讲不要种的时候最可怜,因为红龙果价格没崩盘,我们讲两年就被农民念两年,每次去泡茶都被揶揄。”
实际到两人经营园区观察,因为前些日子大雨,园区仍有些泥泞。江一芦表示,连日大雨若造成田间淹水,枝条容易腐烂,可能进一步产生病害,“所以一开始设计田区时,排水就要做好。”
而采访才刚提到果园要重视清洁,但实际到果园却仍有些枝条残渣未清理干净,江一芦打趣道,“所以每次自己下来田间走,两人会吵架。”虽说会“吵架”,但言谈间两人默契极好,一搭一唱,相互补充彼此漏说的重点。
一人埋于田间种植,一人站于讲堂教书,各得其所却又密不可分。林孟姿晓得他的教书热忱,谈起学校的事,清楚地像当事人;江一芦懂得她的田园生活,园区里各种状况,从不遗漏。
两人一路携手研究红龙果,也看着红龙果产业一路演变,从最初较差品系,到改良后风味、糖度、品质佳的大红、富贵红,面对农民纷纷进场抢种,市场混乱,江一芦认为,“要杀出红龙果的市场,就必须依靠新品系,也许能慢慢取代现行栽培面积,创造出新市场。”目前两人不断进行育种工作,包括黄龙、双色红龙果等,虽尚未有明确成果,但仍为将来红龙果新市场埋下种子。
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