辣椒秋延栽培是辣椒栽培的一种重要形式，特别是在很多西甜瓜主产区，西甜瓜收获后种植辣椒可以有效的控制土传病害，辣椒和下茬西甜瓜均长势良好，产量较高。另外由于秋延辣椒主要供应11月份到2月份的市场，售价高，所以秋延辣椒大多数年份效益都不错，因此种植户种植秋延辣椒的积极性很高。但秋延辣椒种植一般在7月中下旬，此时正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，对辣椒生长十分不利，管理上稍有不慎，就会造成猝倒病、疫病、根腐病、病毒病的发生，轻者减产，重者绝收。为了帮助广大种植户管理好秋延辣椒，避免经济损失，现将伟丽公司经过多年摸索、总结的管理技术介绍如下：
一、品种选择
秋延后大棚辣椒前期高温强光、多雨，后期低温寡照，对品种要求严格。大家可以选择伟丽公司新推出的优良黄皮辣椒品种超霸。该品种果实长28~35厘米，单果重可达120克，果顺直光滑。膨果快，连续坐果能力强，产量高，亩产可达5000公斤。抗病抗逆性强，好管理。
二、种苗选择
秋延辣椒高温、强光、多雨，对育苗设施和育苗技术要求高，一家一户的育苗一是容易失败，二是质量差，特别是花芽分化不好，严重影响辣椒产量和质量。所以推荐大家使用伟丽公司标准化生产的优质辣椒苗。
三、整地定植
1.土壤处理 土壤处理采用地菌净、多菌灵、甲基托布津、敌克松、噁霉灵等（任选一种）1.5~2公斤/亩，拌成毒土，均匀撒入土中。杀虫使用阿维菌素，亩用7克随水冲施。或者用噻唑膦（福气多）2公斤/亩。
2.整地施肥 亩使用充分腐熟的优质有机肥8方，腐殖酸肥20公斤，生物菌（须在弱光时使用）1.5公斤（做丰产沟，有机肥集中沟施）。使用优质高钾复合肥50~75公斤，硅钙钾肥20公斤。然后深翻或深耕（不低于25厘米）。耙平后起15~20厘米小高垄（必须起垄）。
3.棚室消毒 高温闷棚，并用杀虫、杀菌烟雾剂消毒（使用时需密闭棚室）。
4.棚室降温（1）撒泥浆降温，移栽前开始使用，需降温到33℃以下。
（2）放风口要在棚室底部和肩部（或顶部），以形成对流，才能达到降温效果。
（3）地膜推荐使用银灰色膜，黑面朝下，在定植后覆盖。
5.定植 当幼苗高15~20厘米，茎粗0.5厘米，具有8~10片真叶，日历苗龄30天左右，80%幼苗将近现蕾时定植，每亩3000~3500棵；定植前用锐胜20克+阿米西达10毫升兑水30公斤，蘸苗2000棵；定植前应先把苗床喷阿米多彩加氨基寡聚糖，预防苗期感病，定植时应选择在阴天或晴天下午进行，边定植边浇透定植水。
