性味归经：辛，温。归肺、胃经。 祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带。为伞形科植物禹白芷、兴安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防风的根，禹白芷主产河南禹州一带。北方的一些省区有栽培，多自产自销，少数调省外。白芷的田间管理方法如下：
1.浇水
雨水充足的地方可不用浇水，但在干旱、半干旱地区，播前必须深水，翻地保墒，播后遇干旱、久旱必须浇水。墒情不好，就得浇水，约浇水4次即可发芽，以后经常保持土壤湿润，以利幼苗生长，小雪前应浇饱水，防止白芷在冬天干死。第二年春天浇水在清明前后，不能过早，地温低，水寒苗不肯长。以后每隔10天浇一次水，到了夏天应每隔5天浇水一次，特别是芒种到谷雨前，水少主根不能下伸，则须根多影响产量。在伏天更应保持水分充足，不能使苗因缺水而短垂；否则主根木质化降低品质。
2. 间苗
当春季白芷幼苗返青高6厘米时，进行间苗，适当的择去弱苗，使幼苗分布均匀，通风透光，当苗高13～16厘米时定植，每穴留壮苗1～2株，条播技16厘米左右留壮苗一株，注意除去过弱的苗和过大的。茎呈现青白色的幼苗选择掉，减少将来抽基白芷的发生，总之保持匀苗。
3.中耕除草、间苗
出白芷苗当年苗高5厘米左右，开始间苗。第1次间苗：穴播的每穴留小苗5-7株；条播的每隔3-5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右时行第2次间苗：穴播的每穴留小苗3-5株；条播的每隔7-9厘米选留小苗1株。间苗时选留叶柄呈青紫色的小苗。凡幼苗叶柄为青白或黄绿色、叶片集中在上部生长过旺的幼苗，将来常会提前开花，造成根部空心，应一律拔除。翌年早春2月下旬进行最后1次间苗即定苗：穴播的 每穴定苗3株；条播的每隔10-15厘米(即株距)定苗1株。按"拔大留小"的原则定苗，避免白芷生长过旺抽薹开花。但在年内出苗后不追肥、生长弱小的幼苗，应掌握"拔小留大"的原则。浙江主产区余杭药农当年不间苗，到第2年早春才开始间苗，清明后才定苗。既省时、省工、省成本，又较为经济。 每次间苗后，结合进行中耕除草1次。
4.追肥
科学施肥是提高白芷产量和质量的关键。白芷为喜肥植物，植株生长高大，生长快，吸肥力强。但如果盲目施肥，特别是在苗期如果施肥过多，生长过旺，易造成抽蔓开花，降低产量；施肥不足，生长不良，产量亦低。一般追肥4次。第1、2次，结合间苗进行，每次每亩施入稀薄人畜粪水1500千克；第3次于定苗后，每亩施入人畜粪水2500千克左右，加过磷酸钙30千克，第4次于清明后，每亩施入人畜粪水3000千克，再加火土灰150千克，撒施于畦面，施后盖土。 5.排灌水 保持田间土壤湿润，土壤过于干燥，对主根生长不利，支根增多，影响白芷产量和质量。因此，遇干旱时要及时灌水，加强田间水分管理。但雨水过多，排水不畅，田间湿度过大，会引起烂根等病害，要及时排涝。 6.除抽薹苗 白芷播后翌年5-6月，有少数植株生长过旺，要抽薹开花，应及时拔除。因白芷一经开花就要空心或烂根，不能供药用；就是所结的种子，发芽率也极低，亦不能作种用。 7.间作 为了经济利用土地，在白芷地内亦可进行间作，原则上以短小作物为好，在白芷播种之后，在其行间种植蔬菜，如葛笋、菠菜、蒜苗等，间作物必须在立春前收获，以有利于白茫生长，以菠菜、蒜苗为最多。菠菜是在行间进行条播，蒜苗则每隔3厘米栽植。
