郁金为双子叶植物药姜科植物姜黄、郁金或莪术的块根，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的功效。分布江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、四川、云南等地。这两年市场前景极好，种植技术也不复杂，只要严格技术管理，一亩郁金至少可实现丰厚的收入。那么，郁金是怎样种植的呢?
一、选地整地
郁金喜阳光充足，湿润温暖的环境。因此应选择光照充足，降雨充沛，土壤深厚肥沃的中性或微呈酸性的砂质土壤里，上层疏松，下层紧密，便于保水、保肥。种前将土地深翻30厘米，整细耙平。由于郁金在夏至前下种多与玉米套作，每栽1年，即须轮作1次，不能连作。
二、繁殖方法
郁金可采用无性和有性两种方式进行繁殖，为节约生产时间，生产上通常采用无性繁殖。
郁金的无性繁殖方法是：冬季采收郁金时，选择无病虫害、肥壮质量的根茎留作种，堆贮于室内通风干燥处。春季2、3月取出根茎，剔除须根，抖净泥土，纵切成2—4块，每块留有1—2个壮芽。按行距30厘米株距30厘米进行种植，每穴放种姜1块，每亩用种姜125—150公斤。
三、栽种要点
栽种时，把郁金种的母种(正中较大的块茎)与子分开，子种较母种的栽种时间宜早。栽时将大的郁金种切成若干小块，每块有1—2个芽子，准备下种。由于郁金块根在土壤内散布的范围很宽，因此株行距宜宽，一般以34—40厘米较适当。如郁金与玉米套作，夏至前后7天内，玉米刚开花时，可在行间打窝，深约3厘米，口大底平，将已切成小块的郁金种，每窝放5个，正中放1个，4角各1个，芽子向上，栽后覆土1.5厘米厚。可以用菜枯做底肥。一般在20天后即出苗，每亩需郁金种125—200公斤。
四、病虫防治
病害有黑斑病，为害叶片，发病初期及时摘除病叶，用50%托布津500倍液或65%代森锌可湿性粉剂400-800倍液喷射。虫害有地老虎和蛴螬，在幼苗期咬食须根，使块根不能形成，可人工捕捉或毒饵诱杀。还有姜弄蝶、玉米螟等为害。
