食用黄豚是一种新型的特色养殖新品，它被毛全身金黄，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋肾补阴，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品，黄豚具有很高的养殖价值，而建造一个好的豚舍，为黄豚提供理想的环境和生活条件，也是养殖好黄豚的基础。
黄豚养殖场地的选择
豚舍要建在一个地势高的地方，以干燥、平坦、排水良好、阳光充足的地方建造豚舍为最佳，山区建场要避开风口、坡地等地、黄豚的养殖场尽量与其它动物的禽舍、畜舍保持一定的距离，另外要远离铁路、公路，避免嘈杂和确保环境不受污染。
黄豚养殖场地的建造
黄豚的饲养方式多种多样，既可笼养、散养，又可池养，但是最为简单、最便于操作的养殖方式是池养，这种方法很适宜住房宽敞的农村养殖户，可以充分利用闲置的房屋，也可就地取材，比如说用砖头、水泥、木板、石块、石棉瓦等来建造养殖池，用石棉瓦的话，则更为简单，只要将石棉瓦一分为二，然后用铁丝绑住就可以了，黄豚养殖池的大小可根据养殖规模和养殖的数量灵活掌握，不管养殖池的大小，都必须把种豚、断奶的幼豚和商品豚分开来饲养，这样即能提高黄豚种群的质量，又便于管理，大群饲养的时候，饲养种豚和断奶仔豚的养殖池规格为，长100厘米，宽60厘米，高40厘米。
黄豚的饲养密度
种豚一平方米饲养10～15只，仔豚一平方米饲养15～20只。商品豚的养殖池规格为长200厘米，宽100厘米，高40厘米，饲养密度为一平方米饲养10～15只。平面养殖以水泥地面最为理想，水泥地面便于清扫粪便，即干净又卫生，也就有效的减少病菌的滋生。
