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江苏如东巴马香猪香飘四方

2019-02-18 08:10 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

  在传统的养猪户看来,猪应该越大越好,但是如东经济开发区江庄村的高军,在2015年底从福建引进的巴马香猪,颠覆了人们对养猪的看法。

  高军原先一直从事养殖这个行业,也一直在寻找优质猪品种。有一天,他在网上看到了巴马香猪的信息。巴马香猪饲养时以草料为主,谷类粮食为辅,因为不食用含激素的饲料,香猪生长周期较长,约一年,成年的香猪体重最多只有90斤,但是它的肉质好,烹饪后肉味香而甘甜,即便不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美誉。

  在网上查阅了资料后,高军迅速联系上了福建的养殖户,并赶赴福建实地考察巴马香猪。一回到如东,高军和家人商量养殖巴马香猪。第二次去福建,高军就亲自驾车把30头母猪和2头公猪运回了如东。但是,由于缺乏养殖香猪的经验,第一次繁殖时没有做好防疫工作,小猪成活率只有70%。

  吃一堑长一智,为此,高军努力钻研巴马香猪养殖技术。并与江苏省农科院合作,流转了8亩田,种植黑麦草等,建了仿生态大棚,将来放养巴马香猪。现在,他家的巴马香猪自己配种、繁殖,目前已有100多头小猪。

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