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心机

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资讯

粉岭「有心机」有机农场推出农场盛宴及薄饼工作坊等多元体验

疫情下未能外游，教不少人都想到野外寻回外游乐趣，早前我便作了一趟有机农庄游，尽享翠意兼尝遍新鲜美食，颇有置身西澳（Ｗestern Australia）的感觉，更精采是此刻还可来到酒店享

2021-06-22 资讯

高粘弹性鱼糜制品(一)

在加工制作各种鱼糜食品时，鱼种的选择及鱼的鲜度十分重要；它影响着制品的弹性，所以在鱼糜原料中，混入大豆和小麦蛋白粉的数量有一定限制，过多则会使制品的弹性变弱。为了解决水产鱼糜制品的弹性问题，采用一种新方法将鱼肉蛋白或将其与植物蛋白混合制成蛋白纤维，再用鱼糜混合制出粘弹性极佳的鱼糜食品，可使C级的低品位鱼糜弹性，增强至特A级以上。制作方法将原

2019-01-16 养殖

琥珀桃仁

制作方法1.选料：桃仁通过0.8厘米孔径的震荡筛，去除碎仁、碎皮、虫食、霉烂等不合格仁，并选除杂质。2.水煮：沸水煮2～4分钟，当即以清水冷却透，漂洗除去涩味。预煮水应经常更换。3.甩水：桃仁装于布袋于离心机甩水1～2分钟，使核桃仁含量控制在10％左右。4.套糖液：甩水后的核桃仁，每次约50千克放于

2019-01-16 瓜果

速溶花茶主要工艺参数

（1）逆流浸提：绿茶与去离子水按茶水比1:15逆流浸提15min，浸提水温度为90℃。常用的速溶茶生产工艺中浸提操作采取间歇进行，很难保证在15min内完成出料以及茶汤、茶渣的分离任务，导致茶叶在高温茶汤中滞留时间过长，香气损失大，茶汤苦涩味重且有很浓的闷熟汤味，大大降低了速溶茶的品质。而开发的卧式连续逆流浸提器，为减小浸

2019-01-15 种植技术

花卉园艺

感悟|这样做人活得自在过得心安挺好

做人简简单单，本本分分，不玩心机手段，不把别人议论，睁开眼，努力工作，闭上眼，好好睡觉。做人笑，就笑的自然，哭，就哭个痛快。不伪装，不做作...

2018-09-17 花卉园艺

大蒜食品加工

大蒜粉大蒜粉味道鲜美，浓郁香辣，加工设备简单，经济效益显著，其工艺流程和操作如下。1.选料：选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜。2.浸泡：洗净大蒜，剥开分瓣，在冷水中浸泡1小时，搓去皮衣，捞起沥干。3.粉碎：蒜瓣加1/3净水，放入打浆机中打浆。然后过滤（一般粗纱布即可），除去残余皮衣等杂物。4.脱水：用离心机每分

2019-01-16 蔬菜

最新椰子怎么打开？

对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机，其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面我们就一起来看一看椰子怎么打开吧！如何倒出椰

2020-11-10 综合资讯

2018年鸭毛最新行情：收购价格多少钱一斤？会涨价吗？

鸭子我们大家都熟悉，是一类家禽，农民伯伯在杀鸭子的时候都会保留鸭毛，因为可以卖钱，那么 2018年鸭毛最新行情如何？收购价格多少钱一斤？会涨价吗？根据阿里巴巴最新价格显

2020-11-11 综合资讯

2019年鸭毛收购价格多少钱一斤？鸭毛有什么作用？

鸭子是常见的家禽，许多的农村家庭都会养鸭子。在杀鸭子的时候，还会保留下鸭毛，因为鸭毛是可以卖钱的。那么2019年鸭毛收购价格多少钱一斤？鸭毛有什么作用？一、2019年鸭毛收

2020-11-11 综合资讯

养殖

读者老爷们，请警惕天然呆中的“养殖女”

本篇文章阅读大概需要2分钟。很多男士都喜欢天然呆。因为她们可爱、单纯、不做作，和别人不一样，又好有趣...

2019-02-28 养殖

大蒜的加工技术

大蒜别名蒜、胡蒜，古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊，色、香、味、殂俱备，能多层次满足人们饮食的欲望，蒜头洁白辛辣品质粘辣郁香，形如珍珠白玉，后劲十足。蒜薹质嫩清甜，绿白相隔，脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美，味辣带辛蒜香扑鼻，爽口开胃。大蒜的食用方法很多，可生食、拌食、炒食，亦可作调味料。还能加工多种食

2019-01-16 蔬菜