蔬菜种植

杏鲍菇栽培中的常见问题

作者: 来源:农讯网 Nongxun.net 2019-01-03 17:52:41 我要评论( )

导读: 杏鲍菇是在世界上闻名已久的一种食用菌,杏鲍菇及食用、药用等一体,其肉质紧致肥厚、鲜嫩可口。有着丰富的营养价值,在我国可以做出40-50多种不同的菜肴,有着降血脂、胆固醇、促进消化等各种功效。在我国有着

杏鲍菇是在世界上闻名已久的一种食用菌,杏鲍菇及食用、药用等一体,其肉质紧致肥厚、鲜嫩可口。有着丰富的营养价值,在我国可以做出40-50多种不同的菜肴,有着降血脂、胆固醇、促进消化等各种功效。在我国有着广泛的栽培面积,不过在栽培杏鲍菇的过程中有许多常见问题,下面就由小编为大家介绍一下吧!

1、菌袋污染

菌袋污染是杏鲍菇栽培中最常见的一个问题,菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰,影响正常生长,导致种植效益下降。导致菌袋污染的主要原因是由于灭菌工作不到位,在拌料的时候没有将浇足水,导致料中生心,然后在灭菌的时候没有将空气排净,导致灭菌锅中有冷气存在,热循环受阻。或者是灭菌时间不足等都会导致菌袋污染。

2、菌丝生长缓慢

菌丝生长缓慢会延长杏鲍菇的生长周期,导致产量下降,影响种植效益。导致菌丝生长缓慢可能是由于菌种活力差,因此我们在种植的时候一定要注意选好菌种。然后在栽培的时候注意菌袋装料的松紧及含水量,保证有充足氧气,氧气不足也是导致菌丝生长缓慢的主要原因。最后在发菌的时候要注意温度,保持在20度以上,通透性过差或者是PH值不适都是导致菌丝生长缓慢的原因。

3、畸形菇

畸形菇也是一种比较常见的问题,畸形菇会严重影响杏鲍菇的外观,降低甚至是导致杏鲍菇失去商品价值。主要是由于在灭菌的时候挤压菌袋,导致菌袋变形,产生缝隙,然后由于温度不适、光照过多及各种人为原因导致侧面菌丝形成原基,发育成子实体。发现畸形菇之后要及时捏压菇蕾,防止继续生长,避免消耗更多营养。

4、子实体过小

杏鲍菇子实体小会严重降低产量,影响种植效益,导致杏鲍菇子实体小的原因主要是因为没有及时疏蕾。在杏鲍菇原基分化后,会在菌袋侧面长出菇蕾,不过又因为没有充足的营养及生长空间,导致这些菇蕾无法继续生长。但是会继续消耗营养,导致子实体营养不足,而无法膨大。因此我们在栽培的时候一定要及时疏蕾,防止营养消耗过多,影响子实体的生长。

5、菌丝旺长

菌丝旺长对杏鲍菇会造成较大的危害,影响子实体的生长,菌丝旺长后,子实体会在逐渐萎缩,严重的时候子实体黄化死亡。菌丝旺长主要是由于在出菇的时候温度不适所导致的,温度突然升高使杏鲍菇无法及时适应,为菌丝生长提供了条件。然后在养分充足的情况下,菌丝的营养水分吸收增加,甚至会导致子实体营养流向菌丝,导致菌丝旺长,子实体死亡,因此我们要控制好菇棚温度,防止菌丝旺长。

以上就是杏鲍菇栽培中常见问题的简单介绍了,杏鲍菇的栽培是需要我们精心管理的。只有做好全方面的管理工作,才能够保证杏鲍菇正常生长,提高杏鲍菇的产量,扩大自己种植效益。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!



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