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鲜食枣新品种----早脆王枣

一、既是时令佳果又是绿化先锋。鲜食枣新品种----富锌早脆王枣在中国农学会精品枣基地引种、培育成功。二、富锌早脆王枣的突出特点是：早熟，个大，优质。9月上旬即可成熟，采摘上市，比冬枣提前上市一个多月；平均单果重30．9克，最大87克，比冬枣平均单果重17．5克，增重76．6%左右，是我国目前最大的鲜食枣品种之

瓜果

阳光枣 鲜食枣优良品种

鲜食枣优良品种--阳光枣阳光枣是20世纪80年代中期，山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种，当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖，各代综合性状表现稳定，2001年通过鉴定并命名为阳光枣。目前该品种已推广166hm2。树姿开张，成龄树高4.5m，冠径3.5m。树皮暗红褐色，细条裂

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鲜食枣优良品种---阳光枣

鲜食枣优良品种--阳光枣阳光枣是20世纪80年代中期，山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种，当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖，各代综合性状表现稳定，2001年通过鉴定并命名为阳光枣。目前该品种已推广166hm2。树姿开张，成龄树高4.5m，冠径3.5m。树皮暗红褐色，细条裂，较易剥落。枣头红褐色，枝质较软，着

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枣优良鲜食品种-悠悠枣

“悠悠枣”是从河北省涿鹿县当地悠悠枣品种资源中优选出的枣新品种，2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。特征特性树姿开张，干性较强，主干及多年生枝灰褐色、纵裂。当年生枣枣头红褐色，枣头、枣股处托刺对生。叶片阔卵圆形，深绿色，富光泽，中等大，较厚。花瓣5片，红色，萼筒较小，多呈闭合状。果实长椭圆形，两头稍尖，一次果纵径4.2～

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枣新品种―沧无1号、沧无3号

对河北省沧州市枣树资源进行实生选择，经过7年选育，从无核小枣品种中选出沧无1号和沧无3号，并由河北省林木品种审定委员会认定为优良品种。沧无1号果实长圆形，纵径2.12―3.26厘米，横径1.53―2.22厘米，平均单果重4.51克，果个大小均匀。鲜枣鲜红色，光亮。果皮薄，果肉黄白色，质地致密，味极甜，鲜食品质极上，鲜枣可溶性固形

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枣新品种――沧无1号、沧无3号

对河北省沧州市枣树资源进行实生选择，经过7年选育，从无核小枣品种中选出沧无1号和沧无3号，并于2001年2月由河北省林木品种审定委员会认定为优良品种。沧无1号果实长圆形，纵径2.12―3.26厘米，横径1.53―2.22厘米，平均单果重4.51克，果个大小均匀。鲜枣鲜红色，光亮。果皮薄，果肉黄白色，质地致密，味极甜，鲜食品质极上，鲜枣可溶性

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枣抗寒栽培技术

辽宁省枣的栽培主要集中在朝阳、葫芦岛、锦州地区。近年来，枣的高价格特别是优新品种的高效益，驱使很多地区很多种植者相继进行大面积引种栽植，但大多数因冻害导致失败。新发展地区仅限于大连和营口，且品种仅是梨枣、金铃圆枣等。其它地区仍是零星的庭院栽植，且多为老品种。要使辽宁省枣的生产更好发展，笔者认为应重视枣的抗寒栽培。1抗寒品种的

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台湾印度枣的栽培种植时期与方法

1时期通常于2～3月定植（南部无霜害地区可提早在12～2月定植)，成活率高，生长良好，能当年开花结果。翌年果实采收后，再于2～3月间嫁接优良品种。2密度适度密植可按（1）3m×4m，666.7m2植55株;(2)3m×5m,666.7m2植44株;3年后可变为6m×4m和6m×5m两种方式。3实施混植或间植因

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鲜食枣新品种:早脆王

其主要特点是:（一）树势中强大枝角度开张，易于管理，适于中密度建园。（二）丰产性强2年生嫁接树，株产量5千克左右，12年生树，株产量50千克左右，每平方米树冠投影产量3.41千克，居供试品种首位。（三）果大美观，品质好果实卵园形，平均单果质量30.9克，最大果87克，

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葛枣资源的开发利用前景

我国猕猴桃资源丰富，栽培历史悠久，但主要集中在南方，东北产猕猴桃主要有葛枣猕猴桃（ActinidiaPolyganaPlanch）、软枣猕猴桃（A.argutaPlanch）、狗枣猕猴桃（A.kolomiktaMaxim）3种，从目前东北猕猴桃的繁殖、栽培和利用来看，缺乏相关研究，软枣、狗枣猕猴桃在我国有零星引种栽植，尚无成功经验

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高维枣

由庭植稀有枣树，自然变异的鲜食大果类优良枣新品种，它克服了鲜食大枣品种中；冬枣个头小，雪枣甜味差，梨枣果个大小不均匀的特点。此品种果型大，平均单果重80克左右，最大可达103克，果色紫红、果皮光亮，果肉淡黄；细嫩、酥脆、香甜，可溶性固形物含量为28%～34%，口感甚佳，十月中下旬成熟，自花授粉。适栽地区为北纬2

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印度枣的加工技术

印度枣，又名毛叶枣，是近年从台湾和国外引进的果树新品种，以其早结丰产的特性广受欢迎。印度枣不耐贮藏，一般只有4―5天，因而采后处理直接影响经济效益。因此，可用印度枣加工成密枣和果脯两类（如泰国有用印度枣加工成的流行食品）。其加工工艺如下：一、密枣工艺流程：选料→分级→清洗→刈缝→糖煮→干燥→整型→成品包装。

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