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米食文化扎根不深应找回食物与人的关系

...教授刘丽飞,昨天用巧妙生动的比喻,为民众上了一课稻米与饮食文化课。但对台湾国产米混越南米、米粉没有米,她感叹,台湾的米食文化扎根不深,应重新连结食物和人们的关系,找回米的文化和价值。 稻米产量突飞猛进 ...

综合资讯

枣粮间作技术

1枣粮间作的科学依据1.1抓住枣树与间作物生长的时间差,充分利用肥水资源枣树是发芽晚、落叶早、年生长时期比较短的果树。一般在4月中旬开始发芽,到10月中下旬落叶,小麦则在9月下旬播种,翌年6月上旬收获,枣树与小麦的共生期大约在80~90天。5月中旬~6月上旬是小麦扬花、灌浆至成熟期,以吸收磷、钾肥为主,氮肥为辅。而枣树正是长叶、分化幼芽

瓜果