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鱼头里有样东西能对抗人体老化

鱼类研究专家、中科院海洋研究所的王存信教授说,鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足,婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。王教授说,鱼头的其他部位在营养

养殖

不吃药的鱼:生态养殖之五相

Share21 +1 Tweet EmailShares 21从事生态养殖,特别辛勤。 生产者每天各个时段在各鱼池边转来转去,沿着池边巡视 ,或停留,或用手捧水尝试池水,为的就是观察池中五相:1.水相 2.藻相 3.鱼相 4.吃相 5.土相...

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吃鱼头时要注意的事项

中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授介绍说,中国有四大家养鱼,分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲢鱼也叫鲢子或白鲢,鳙鱼中花鲢比较多,而我们平时在饭馆所吃的鱼头,就以白鲢和花鲢为主。之所以用这两种鱼做鱼头类的菜,一是由于它们生长迅速,可人工饲养;二是由于青鱼和草鱼以吃草为主,而鲢鱼和鳙鱼以吃浮游生物为主,肉自然比前二者多。白鲢,尤其是花鲢的头

养殖

张君雅点心面当午餐?消基会:15%高中女生午餐乱吃

...访校园更发现,有女学生将张君雅点心面当午餐吃,甚至不吃,如此不良的饮食习惯,非但无法达到减肥效果,更有可能影响女性贺尔蒙的分泌。 15%高中女生午餐乱吃 4成女生在减肥 消基会呼吁,家长和学校应该一同协力为孩...

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