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搜索:保健产品

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盆景蔬菜的前景——带来巨大经济效益

7月,内江市花洞村黄明志种的3000余盆盆景蔬菜面市了,每盆售价从30元到100元不等,经济效益是传统蔬菜的几倍甚至几十倍。黄明志种蔬菜20多年,从普通大棚蔬菜到无公害蔬菜,再到无土栽培盆景蔬菜

种植技术

平菇酸奶的研制

平菇是一种栽培容易、产量高、深受广大群众喜爱的食用真菌。平菇肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,每100g干菇中含蛋白质23―28g,脂肪1.42―2.87g;蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸和2种半必需氨基酸(精氨酸、组氨酸)含量约占氨基酸总量的40-50%,还含有磷、钾、铁、锌、铜等微量元素和丰富的Vc。平菇具有很高的药用价

食用菌栽培

酱大蒜的制作工艺

大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23克,粗纤维0.2克,灰分1.3克,水分70克,还含有钙、铁、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及硒等。此外,大蒜还含有杀菌治病、保健防癌的物质,具有较高的生理药用价值。大蒜用以防病、治病时多以生吃才有功效,但大蒜在短暂的休眠过后不耐贮藏,

食用园艺