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搜索：保健产品

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麦绿素及其加工生产技术

大麦、小麦嫩叶中富含麦绿素、酵素、天然维生素、矿物质及氨基酸等成分；麦绿素不是药，却能够消除长期积累在血液中的毒素，对哮喘、便秘、糖尿病等多种疾病有很好的辅助疗效，是一种食疗佳品。另外，麦绿素也可防止冠心病、脑溢血、肝病、视力低下等多种疾病的发生。国外已研制开发出麦叶系列产品，如麦叶纤维食品、麦叶保健食品、麦草汁饮料、麦绿素可乐等。市场

食用园艺

义美契作600公吨本土杂粮含大豆苦茶红枣台湾藜

...。 农粮署表示，近年来国人愈来愈注重食品安全与养生保健，新鲜安全的国产农产品原料，为制造出优质美味食品的基本条件，而农产品原料通过产销履历验证更是食品安全的最佳保障，义美食品公司强调，未来将朝全面契作...

综合资讯

日核灾区产品管控各国规则不同专家：风险沟通是首要之务

...大学生医工程与环境科学系副教授许芳裕、台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣、国立交通大学科技法律研究所教授倪贵荣、卫福部食药署食品组食品输入管理科科长吴宗熹、国立交通大学科技法律研究所助理教授薛景文和主...

综合资讯

国产杂粮抢攻保健食品市场万丹红豆水年创2亿营收

...棒”、“谷物面条”、“烤番薯”等产品拿下奖座。 “保健机能性食品是未来杂粮发展重点！”业者纷纷表示，虽然国产谷物成本偏高，但却也有新鲜、非基改，加工后风味特殊等竞争优势，如果要做大谷类食品市场，还需持...

综合资讯
国产非基改大豆转战国内市场

国产非基改大豆转战国内市场

（台湾商报新闻）高雄区农改场与业界合作，将长期外销的国产非基改毛豆及大豆，开发毛豆及大豆豆浆等相关产品，转开拓国内市场。高雄区农业改良场表示，台湾毛豆产品去年外销总产值...

综合资讯

功能性稻米及其食品的研究与开发

功能性稻米是指具有调节人体生理功能，适宜普通人群食用，又不以治疗疾病为目的的稻米产品。功能性稻米中除了含有人体生长、发育所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等七大营养素外，还含有一些对人体生理功能有调节和平衡作用的特殊成分，它能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、延缓衰老以及控制体力和精力状况等作用。1.功能性稻米的加

食用园艺

大豆新功效成分的开发与利用

中国是大豆的故乡，在漫长的历史发展长河中，“大豆养育了中华民族”。近代科学发现，养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中，高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品，能否将高温豆粕中的有效成分提取出来，是振兴中国大豆油脂加工业。由国家大豆深加工技术研究推广中心发明的以高温豆粕为原料，连续提取高纯度大豆低聚肽、大豆异黄酮、

种植技术

仙桃蛋白质粉与红桃方片的加工利用

1.仙桃蛋白质粉随着社会生活水平的日益提高，现代人对于年轻、健康、长寿有了更高的要求，于是带动了大批的资金投入到保健品的开发与生产之中。一时间，保健品业成为最热门的行业，同时被誉为“朝阳产业”。而仙桃蛋白质粉就是一种具有发展前景的保健食品，很有推广价值。（1）产品特点桃，素有“仙桃”、“寿桃”之称。《皇帝内经》将桃列为五果之首

瓜果

多功能大豆膳食纤维的生产及应用

1.多功能大豆膳食纤维的生理功能大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖和甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显降低血压及血浆胆固醇，调节胃肠功能、血糖及胰岛素水平等功效。多功能大豆膳食纤维（Muhifunctiona

种植技术