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乌鱼的介绍

乌鱼，又称黑鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼、孝鱼等，在分类学上属鲈形目，鳢科，鳢属。广泛分布于我国长江南北各类水域。它骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。据测定，每100克乌鱼肉中含有蛋白质19．8克，脂肪1．49克，并富合人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素，是一种病后康复和老幼体弱者的补品。人们喜欢在手术开刀之后食用乌鱼，以去淤生新，补血收敛，加速

养殖 2019-01-16

秋末冬初枣园管理技术(四)

第四步：冬季修剪。枣树修剪可使树体结构合理，改善树体通风透光条件及体内营养分配，从而达到枣树早实、丰产、稳产、优质的目的。结果初期枣树修剪：此期修剪应以疏间、回缩、短截和培养为主，按照“四留五不留”原则进行修剪。“四留”即外围的枣头要留,骨干枝上的枣头要留,健壮充实有发展前途的枣头要留,具有大量二次枝和枣股、结果能力强的枣头要留。“五不留

瓜果 2019-01-16

台湾甜蜜桃的栽培管理

台湾甜蜜桃又名红桃,它是一种落叶果树,属中、小型果,在自然生长不进行疏果的情况下,平均单果重100克左右;经过人工疏果栽培管理的,果重可提高至150克,最大果重可达250克。果实成熟期在广东省佛冈、河源等地试种为5月中下旬。果实成熟时呈鲜红色、硬身、爽脆、清甜、风味佳、耐贮藏,果肉与核分离不彻底。当年种植,次年株产果可

瓜果 2019-01-16

甘草榄的加工

甘草榄所用原料也是榄胚，与辣椒榄相同的加工工艺，只是配方有所不同，当然风味也就不同了。加工技术如下：1、原料处理：榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。2、甘草液制备：采用5%甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20～25公斤甘草液，过滤备用。

中药种植 2019-01-16

园黄梨

园黄梨由韩国，园艺所用早生矢和晚三吉杂交育成，引入我所后经观察，在重庆地区7月中下旬成熟上市，其性状稳定，，是一个极有发展前途的中熟品种。园黄梨幼果期果实褐色，成熟后为金黄色，扁圆形，外观美丽，果面光滑细腻，蜡质薄。平均单果重300g，最大665g。果肉白色；肉质细嫩多汁，石细胞少，风味好，含可溶性固形物12％，果心小，可食率

瓜果 2019-01-16

台湾甜蜜桃的栽培管理技术

台湾甜蜜桃又名红桃，是一种落叶果树，属中、小型果，在没有疏果的情况下栽培单果重100克左右，人工疏果栽培单果重可提高到150克、最大果重可达250克。我省佛冈、河源等地试种，果实成熟期在5月中、下旬。果实成熟时呈鲜红色，爽脆、清甜、风味佳，硬身、耐贮藏，果肉与核分离不彻底。当年种植，次年株产可达3公斤以上，是一个非常有发展前途的

瓜果 2019-01-16

毛桃

毛桃果可鲜食，毛桃又是嫁接果苗花木的最佳砧木之一。嵊州市现有花木２．５万亩，约１／３为果苗，果苗需要大量的砧木，可砧木我省奇缺。毛桃种子是桃类、李类、梅类等水果的最佳砧木品种。我省每年从江西、安徽、湖南、广西、**、甘肃调入毛桃种子１５００万公斤。嵊州市需要量为１５０万公斤，占全省调入总数的１／１０。发展毛桃生产大有前途。一般每亩地

瓜果 2019-01-16

加工型杏优良品种

适于加工的杏品种较多，主要有：山东历城、长清、泰安一带主产的红玉否，山东崂山主栽的大红杏、峡山红杏，山东招远选出的红金榛杏，山东果树研究所从国外引进的玛瑙杏，河北巨鹿、广宗等地主栽的串枝红杏、山西清徐、仁义、平川等地主产的沙金红，河南渑池主产的仰韶黄杏，甘肃东乡主栽的唐王川大接杏，甘肃兰州主产的金妈妈杏，辽宁锦西主产的锦西大红杏和陕西径阳生产的张公

瓜果 2019-01-16

番杏特征和特性

番杏，别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等。为番杏科番杏属一年生半蔓性的草本植物。原产于大洋洲。目前新西兰、东南亚及智利都有野生种。亚洲、美洲和欧洲都有分布，但栽培不广，番杏具有生长强健、抗热性强、较耐干旱，病虫少，栽培易等特点。以嫩茎叶供食，凉拌、炒食、作汤皆宜，营养丰富。每百克食用部分含蛋白质1.5克、脂肪0.2克、维生素A4400国际单位。维生素

瓜果 2019-01-16

177梨

177梨：是中国农科院郑州果树研究所推出的早熟梨新品种，尚来定名。果实卵形，果皮黄白色，外观美，可溶性固形物含量12.5-13％，肉质细嫩浓甜，有香气，几乎无石细胞，正常情况下，在重庆地区果实7月上中旬成熟，品质远优于砀山酥梨，更优于日韩梨，很有发展前途。

瓜果 2019-01-16

矮红梨

矮红梨南果梨株变新品种。果实全面着鲜红色；果点细小，果皮光滑，果肉细腻洁白，味甜，香气较南果梨更加浓郁；矮红梨枝条年生长量小，有枝条封顶的特点，组织充实，极易形成花芽。栽后3年普遍见果，4～5年进入丰产期，是一个极有发展前途的优良红皮梨品种。

瓜果 2019-01-16

杏梅(prunus mume var．bungo)

杏梅(Prunusmumevar．bungo)又名酸梅、梅杏，适生范围广，在我国已有悠久的栽培历史。我国果树分类学家俞德浚教授认为杏梅属于李属口，是杏与李的自然杂交实生后代。在长期的栽培过程中，我国选育出了许多优良品种，这些品种具有很强的栽培性、抗逆性和早期丰产性，且产量稳定，果实品质优良，果形端正，酸甜适口，营养价值和经济价值

瓜果 2019-01-16

绿宝石(梨）（果木）

7月中旬成熟，果实圆形，平均单果重268克，最大550克。果皮绿白色，果点稀少，果肉白色，质细，脆嫩，多汁，味香甜，含糖量16.5%,最高可达19%.。耐贮藏，外观漂亮，品质极佳，早果性强，极丰产，抗黑星病、轮纹病。2000年套袋果收购价4元／市斤，是取代新水、幸水、丰水、早酥的换代品种。极有发展前途。联系人：李赛联系电话：03183556676

瓜果 2019-01-16