拿什么拯救传统农业？
2015年7月22日的国务院常务会议部署加快转变农业发展方式，走安全高效绿色发展之路。李克强指出，纵观发达国家农业现代化的发展路径，普遍都是用工业的方式发展农业。农业不向产
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【新政府，我有话要说】农会可以为农民多想一点
...访者】康阿金和二女儿彭巧娴，阿金姐工作坊，投入食品加工约有40年 一开始做腌梅只是家人、亲友爱吃，没想到“呷好逗相报”请我们家代腌梅子的朋友越来越多，40年前我开始少量做来卖，后来加入竹东农会，成为柑桔产销...
“新常态”下农机工业如何更上层楼
习总书记指出我国经济运行进入新常态。新常态含义是什么？我认为它的内涵应该是三方面：第一，新常态。中国的经济发展到了换挡期。过去几十年，中国经济高速发展，增长速度接
马铃薯主食产品及产业开发科普宣传提纲
中国农业科学院 2015 年 6 月 一、马铃薯的起源与传播 1. 马铃薯的起源、传播以及在国外的食用情况 马铃薯的起源以及在全球的传播： 目前，被世界公认的马铃薯起源中心有两个：马铃
储备粮如何走出轮换经营困境
我国对各级储备粮基本实行静态化的管理方式，储备规模一经落实，没有有关部门批准，不得随意出库。在粮食购销完全市场化的情况下，承储企业常常因为计划指令与市场脱节而贻误
功能性稻米及其食品的研究与开发
功能性稻米是指具有调节人体生理功能，适宜普通人群食用，又不以治疗疾病为目的的稻米产品。功能性稻米中除了含有人体生长、发育所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等七大营养素外，还含有一些对人体生理功能有调节和平衡作用的特殊成分，它能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、延缓衰老以及控制体力和精力状况等作用。1.功能性稻米的加
粮食加工企业，今夏还好吗
粮食加工企业，今夏还好吗
十三五规划饲料产量2.2亿吨 配合饲料2亿吨
离2015年结束还有整三周的时间，作为十二五计划的收官之年，中国饲料工业在过去的5年里，得到了更加稳步的发展。2016就在眼前，十三五规划即将开启，中国的饲料企业如何在严峻的
桃胶的采收与加工
桃、李、杏、樱桃等树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、药用和作纸品粘剂，可代替进口的阿拉伯胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。一、采收在桃、李、杏、樱桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。
马铃薯主食产业化亟待政策支持
今年年初，农业部宣布，我国将着力推进马铃薯主粮化开发，使其逐渐成为第四大主粮作物，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。此信息一出，受到业界欢迎。 日前，记者在第
豌豆2016年市场形势及2017年展望
为了解2016年我国豌豆的市场运行现状以及对2017年态势做出正确预判，从2016年11月1日开始，调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研，总
辽宁法库养牛及相关产业产值将达250亿元以上
辽宁法库养牛及相关产业产值将达250亿元以上
实现农业“第六产业”协调发展之路径
关于农业一、二、三产业融合，2015年中央一号文件在第二部分第12条做了专门论述。笔者结合自己在农村的调研，谈谈对一、二、三产业如何融合，才能实现农业第六产业协调发展的看
科技让传统与现代完美对接
本网讯：12月6日，记者在农业产业化龙头企业河北金沙河面业集团看到，科技让传统与现代完美对接，日产45吨挂面生产线实现了小麦收购、仓 储、制粉、制面、包装、储运一体化和生
坚持把保障国家粮食安全作为首要任务
中央农村工作会议22日至23日在北京举行。会议总结2014年农业农村工作，研究依靠改革创新推进农业现代化的重大举措，全面部署明年和今后一段时期农业和农村工作。 中共中央政治局
鱼肚怎么加工
鱼肚，并非是鱼胃，而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是鱼体中能使鱼在水中沉浮的器官，石首鱼科及海鳗等的鳔都比较发达，而不少鱼类的鳔则已退化。鱼肚的种类很我，其中鳖鱼肚、黄唇鱼肚、大黄鱼肚和鳗鱼肚等，都属珍贵佳品。鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美营养价值很高，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克
渔业生产稳定发展 转型升级加速推进
本网讯 今年以来，全国现代渔业建设继续迈出坚实步伐，渔业生产稳定发展，重大惠渔政策出台，资源养护工作扎实推进。紧紧围绕保供给、转方式、调结构，渔业系统在 发展现代养
马铃薯薄脆饼干附加值翻了几番
马铃薯薄脆饼干附加值翻了几番
欧洲毒蛋蔓延！蛋卷蛋糕也染农药│各国怪荷比隐匿案情，全面清查蛋衍生加工物
...581在七月底爆发后，欧洲毒蛋继续发酵，从带壳生鸡蛋往加工食品蔓延。蛋糕、松饼、蛋卷纷纷沦陷，因含有遭杀虫剂芬普尼污染的鸡蛋而下架。 蛋糕、松饼、蛋卷等蛋制加工食品接连中标 在摧毁数百万颗的鸡蛋、扑杀无数蛋...
我国有机农业国家标准
我国有机农业国家标准