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道理我都懂 但粽子和糯米饭团究竟有啥不同?

道理我都懂 但粽子和糯米饭团究竟有啥不同?

端午节可以不喝雄黄酒,可以不去划龙舟,可以不在门上挂艾蒿,但是作为一个中国人一定要吃几个粽子。这不,在儿子的强烈要求下,我买了粽叶,买了糯米,买了...

花卉园艺

鲜桃巧贮藏 延长供应期

桃的品种较多,随着早中晚成熟期和种植方式不同,从4月―10月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取适宜的保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。无伤采收分级包装判断桃果成熟度,一是果实充分发育后,果皮开始褪绿,果肉稍硬,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或淡绿色,果面茸毛开始减少,果肉稍

瓜果

卫福部新法案。含米百分百才能叫米粉

...含米事件延烧半年,卫生福利部终于在前天预告草案,未来含米量不到50%,不能叫做米粉,业者还必须在包装上清楚标示含米量百分比,违法可处3万到300万元不等罚锾,民国104年7月1日起正式...

综合资讯

如何加工速溶茶

速溶茶又名萃取茶,早在18世纪欧洲的茶商就曾经从中国进口过一种由茶抽提液浓缩而成的深色条饼,每块约6~7克,溶化后即成饮用茶,这可能是今天速溶茶的雏型。速溶茶是茶叶深加工产物,原料来源广泛,不受产地限制,既可直接取材于中低档成品红、绿茶,亦可用鲜叶或半制品为原料。在速溶茶生产中原料的选择是至关重要的,这不仅对品质有重要的影响,而

种植技术

即食泡椒梅鱼加工工艺

梅鱼,又名梅童鱼,属石首鱼科,石首鱼属,是我国海洋捕捞的重要品种,产量较大,价格便宜。因此,一般梅鱼和其他低值鱼类一起作为鱼糜加工的原料。一、辅料红辣椒、花椒、老姜、大蒜、精盐、胡椒粉、八角、桂皮、白砂糖、花生油等。二、加工工艺流程清洗→去鳞、去鳃、去内脏→清洗→浸泡→调味→预煮→清洗冷

养殖

北市府食品抽验鱿鱼条、香肠、菲律宾宿雾芒果干不合格

...共计抽验97件,4件品质检验不符合规定,不合格率4.1%(包装:4.3%,1件/23件;散装:4.1%,3件/74件);另针对23件包装产品检查标示的完整性,有3件标示不符规定,不合格率13.0%,稽查结果亦公布于该局网站(抽验结果分...

综合资讯

调味星鳗卷

1.加工工艺流程星鳗鱼(解冻→去头、去内脏→开片→去鳍→明矾水洗→浸调料)+牛蒡、胡萝卜(去皮、去根)+芸豆(去根)+干丝瓜条(切片→水煮→冷却)→称量→成型→摆网→蒸煮→冷却→调味→摆盘装袋→真空包装→速冻→包装→冷藏2.工艺操作要求(1)原料预处理①星鳗:同星鳗牛蒡卷②牛蒡、胡萝

养殖
真假优劣化肥鉴别的简易方法

真假优劣化肥鉴别的简易方法

作者:盛世火龙果小编按:俗话说,“庄家一枝花,全靠肥当家”。在农业生产中,化肥是必不可少的,使用化肥...

化肥
脐橙的采收与保鲜技术

脐橙的采收与保鲜技术

现在是脐橙的丰收季节。果农如果只重视果园前期管理,而忽视采果后果实处理与保鲜贮藏的技术,会导致果实变质、腐烂,丰产不丰收。注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在80%果面着色、果实未变...

瓜果
现代花束流行要点 你知道吗?

现代花束流行要点 你知道吗?

不知从何时起,传统花束慢慢的从大家的视线中消失了,取而代之的是偏向韩式风格的现代花束,那么这些花束又有什么特点呢,今天小野就给大家介绍一下。1.多样...

花卉园艺