北市卫生局抽验豆制品干丝六成不合格
...杀菌剂，不合格率高达66.7%。此外，北市卫生局针对市售包装饮用水进行水质检验与标示检查，水质检验不合格率为2.7%，标示检查不合格率8.3%，若以水源地来看，有四成的包装饮用水都源于自来水。 豆制品抽验 北市抽验28%不合...
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无公害板栗种仁安全质量标准
无公害板栗种仁安全质量标准
利用废蚕丝加工保鲜膜
“日本蚕丝昆虫农业技术研究所”进行了“蚕丝原纤维化与包装用绢纸的开发研究”,他们以丝为素材的果蔬保鲜膜,确实取得了一定的成果。他们以不能缫丝的下茧或废丝为原料,通过煮茧与减处理等工序,然后以手工方式将茧层撑扩成丝状,再通过细致的拍打后切断丝纤维,制成相当于造纸原料的丝浆,将其与特制的再生纤维素作各半的混和,按加工和纸(日本纸)的方式,制成
大银鱼淡干品的加工
淡干晶银鱼加工技术简单，贮藏方便，而且这种加工由于可以保存银鱼的固有风味，因而较之盐干品更为消费者所欢迎。1、加工工艺流程原料→清洗→矾水浸泡→二次干燥→堆放冷却→包装→保存2、操作要点(1)原料处理：首先检除杂鱼、虾类及其他杂质，将银鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中，加食有用油数滴，用手搅拌2m
现在对虾价格大概多少钱一斤？附加工技术要点
对虾是一种比较受欢迎的水产，又叫做中国对虾、东方对虾，不管是红烧、油炸还是烧烤来吃，味道都十分鲜嫩、鲜美。近年来对虾养殖业扩张比较快，很多养殖户搞起来对虾养殖。那
茅台定制酒销售2.79亿，超额完成半年计划表现不俗
茅台定制酒销售2.79亿，超额完成半年计划表现不俗
巴拉刈“退役”在即爆囤积潮民间建议可采特殊包装防误用
...全面机制，学者更建议制造业者可在巴拉刈上采行“特殊包装”，好减少现阶段剧毒农药的误用。 防检局长黄㯖昌：个人不赞同巴拉刈退场 应以加强管理为主 立委锺佳滨今在立法院举行座谈，邀请各界针对巴拉刈进行交流，会...
局长说：可以卖散装蛋，但是运送贩卖都要用一次性包材
...次性之装载容器或包材，若杂货店、早餐店再不以一次性包装装载散装蛋，最高可罚15万元。 “说实在话，蛋商们反应很激烈！”台北市蛋商工会理事长高传谟直言，一次性纸箱包装承重力根本不够；建议公部门还是要求蛋商业...
生鲜电商：足不出户就可以销售农产品
生鲜电商：足不出户就可以销售农产品
大银鱼的加工技术（二）
二、大银鱼淡干品的加工淡干品银鱼加工技术简单，贮藏方便，而且这种加工由于可以保存银鱼的固有风味，因而较之盐干品更为消费者所欢迎。1.加工工艺流程原料→清洗→矾水浸泡→二次干燥→堆放冷却→包装→保存2.操作要点（1）原料处理：首先检除杂鱼、虾类及其他杂质，将银鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中，加食
北市卫生局公布103年食品洗洁剂抽验结果3件产品未标示中文化学名称
...验结果皆符合规定，详如名册。卫生局另针对食品洗洁剂包装标示进行检查，查核结果3件产品外包装未依照新规定以中文标示“主要成分之化学名称”，涉违反食品安全卫生管理法第27条，得依同法第52条通知限期改正，经查来...
包装物验收标准
包装物验收标准
出口鲜香菇如何保鲜
新鲜香菇，不仅在国际市场上十分畅销，而且价格一直看--28元人民币，国外到岸价每公斤5－7美元。因此，香菇保鲜出口已成为高效创汇又一新项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保留产品的自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好口感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几点：一、采收好鲜菇为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对
【宫崎务农日记】04决战采收季之家庭农场生产线
...记】04回，决战采收季，日本果农绷紧神经，自家生产线包装前线作业！ 九月二十七号之后，我们迎来新一波收获方式。因为田中家种的日南一号面积非常大，在JA停止跟农民收购橘子的阶段后，现下最重要的任务就是尽快将橘...
道理我都懂 但粽子和糯米饭团究竟有啥不同？
端午节可以不喝雄黄酒，可以不去划龙舟，可以不在门上挂艾蒿，但是作为一个中国人一定要吃几个粽子。这不，在儿子的强烈要求下，我买了粽叶，买了糯米，买了...
关于肉品，您一定要知道的事（3）冷冻肉品的处理方式及安全性
...放冷冻库，肉品也容易变质），再分切成各规格，以真空包装，放入-40度的急速冷冻库2天（其实大约2小时，就已经冷冻，而屠宰厂急速冷冻冰箱最少都50坪以上，所以温度不容易上升），在确定完全冷冻后，再移至-20度冷冻冰...
3.15农药打假，练就“火眼金睛”，八招辨别农药真假！
每年的3.15都会查出来大量的造假和劣质农药，假农药对农民造成非常大的经济损失，希望农资监管部门大力监管...
卫福部新法案。含米百分百才能叫米粉
...含米事件延烧半年，卫生福利部终于在前天预告草案，未来含米量不到50%，不能叫做米粉，业者还必须在包装上清楚标示含米量百分比，违法可处3万到300万元不等罚锾，民国104年7月1日起正式...
鲜桃巧贮藏 延长供应期
桃的品种较多，随着早中晚成熟期和种植方式不同，从4月―10月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。无伤采收分级包装判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍
北市府食品抽验鱿鱼条、香肠、菲律宾宿雾芒果干不合格
...共计抽验97件，4件品质检验不符合规定，不合格率4.1%（包装：4.3%，1件/23件；散装：4.1%，3件/74件）；另针对23件包装产品检查标示的完整性，有3件标示不符规定，不合格率13.0%，稽查结果亦公布于该局网站（抽验结果分...