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北京鸭的特异功能

特异功能:北京鸭肉中牛磺酸含量丰富,每克鸭胸肉含500多微克牛磺酸,可促进婴幼儿生长发育、防治高血压和糖尿病;北京鸭肉中富含α-亚麻酸,它可转化成EPA和DHA(脑黄金),三者均有降低血脂和血液粘稠度,减少冠状动脉栓塞、血管硬化、脑中风、高血压等心脑血管疾病发生的作用,与此同时,对糖尿病、皮肤病也有很好的预防作用。品种特

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狄高鸭

一、产地狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代,生产的商品代鸭反映良好。二、外貌特征狄高鸭的外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色,脱换幼羽后,羽毛白色。头大稍长,颈粗,背长阔,胸宽,体躯稍长,胸

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推荐两个肉用型鸭配套系良种

1.狄高鸭狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭选育而成的大型配套系肉鸭。该鸭于上世纪80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代,生产的商品代鸭反映良好。狄高鸭外型与北京鸭近似。雏鸭羽毛红黄色,脱换幼羽后,羽毛白色。头大稍长,颈粗,背长阔,胸宽,体躯稍长,胸肌丰满,尾稍翘起,性指羽2~4根

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鸭的品种及特性

鸭的品种按经济用途分为肉用、蛋用型两大类型。肉用鸭体型大,体躯宽厚,肌肉丰满,肉质鲜美,性情温顺,行动迟钝。早期生长快,容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。目前,比较适应市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好,突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低,抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27―30%;在

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